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福州三坊七巷飄出的坦洋紅茶香

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2011-07-11  瀏覽次數(shù):8566
內容摘要:福州三坊七巷飄出的坦洋紅茶香

  被稱為“明清建筑博物館”的福州三坊七巷地處福州鬧市,包括衣錦坊、文儒坊、光祿坊“三坊”和楊橋巷、郎官巷、安民巷、黃巷、塔巷、宮巷、吉庇巷“七巷”;這里保存較好的明清古建筑計159座,其中有冰心、林覺民等諸多歷史名人的故居。此街區(qū)是中國十大歷史文化名街之一,“三坊七巷-朱紫坊建筑群”為全國重點文物保護單位。

  三坊七巷是閩都文化的重要代表。林則徐、沈葆楨、曾宗彥、嚴復等這些從三坊七巷中走出的人物都在近代歷史中扮演了時代推手的角色。三坊七巷凝結了閩都文化的精華,福建作為產(chǎn)茶第一大省,逛三坊七巷,又怎么能少得了“茶”元素?據(jù)福建省茶葉學會專家周玉fán介紹,三坊七巷是歷史文化及茶文化沉積的地方,歷史上有許許多多的名人都在這里與茶結緣。

  如清朝乾隆年間翰林院侍讀、著名詩人、書法家葉觀國,其故居在南后街文儒坊52號,號“綠筠書屋”,他曾撰有《苔泉》等茶詩;清道光年間品茶家梁章鉅,是一位著名學者,也是一位品茶人,其本人好談茶事,寫有《歸田瑣記?品茶》一文,道光12年開始在福州閑居4年,其故居在黃巷……還有當代著名文學家冰心,曾居住于三坊七巷的林覺民故居,熱愛家鄉(xiāng)的她寫下了許多著名的與福州花茶有關的散文。

  在茶產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的今天,福州市民和外地游客游覽福州南后街的時候,不僅可以觀賞閩城民俗,還可以品飲到來自省內各地的優(yōu)質好茶。三坊七巷南后街已經(jīng)入駐了10家茶店和茶會所,正逐漸顯現(xiàn)出古時茶葉市場的風采。

  閩紅是中國紅茶的鼻祖,坦洋工夫紅茶作為福建三大工夫紅茶之首已在全國各大城市出名,來到三坊七巷南后街一定不能錯過品嘗這一福建名茶。隨著飄蕩在南后街空氣中的紅茶香,可以找到“南方佳木”茶葉店。這里雖坐擁南后街主街,但立地鬧中取靜,環(huán)境幽雅,店內茶葉全部出自于坦洋工夫紅茶的發(fā)源地--白云山麓高寒山區(qū)的有機茶園。

  取來紫砂壺,輕輕倒入紅茶,提起開水傾倒入壺中,粒粒紅茶隨滾燙的開水漂浮起來,緊擁的茶粒蘇醒了、復活了。掀開壺蓋,裊裊輕煙裹著陣陣暗香散漫開來,淺啜一口,茶湯溫婉,滿口余香,連呼出的氣息也是釅釅的香。坐在茶館窗邊欣賞古樸的街景,品著香醇的紅茶,感受三坊七巷與茶結下的不解之緣。

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關鍵詞: 后街 福州 紅茶
 
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