香椿作為一種木本蔬菜，其幼芽具有獨特的濃郁香味，而且營養(yǎng)豐富，深受廣大消費者青睞。近年來進行了香椿扦插栽培試驗，獲得成功，現(xiàn)將其技術(shù)介紹如下。

  　一、采用電熱溫床作扦插栽培床

  　做長7米、寬1米、深20厘米低畦，踩平畦面，鋪3厘米厚秸稈等隔熱物，上鋪一層舊薄膜，膜上墊1～2厘米厚的土，再鋪設(shè)一根長100米，功率為1kW的電熱線，床土選用保溫、保水性好的壤土，厚10～15厘米。

  　二、選截扦插用枝條

  　于露地自然落葉后，選一年或兩年生直徑為1.5厘米以上的枝條，截成30～40厘米長的插條，每個插條最上部具有頂芽以外,還要選擇一個較飽滿的側(cè)芽，距截口1.5厘米左右。截口面要小而平，作業(yè)過程中應盡量避免對上部側(cè)芽及枝條表皮造成機械損傷。

  　三、進行打破休眠處理

  　用濃度50毫克/公斤赤霉素水溶液，把插條浸10分鐘，隨浸隨扦插。

  　四、密集扦插，三重覆蓋

  　根據(jù)插條長短，分成兩組，按株行距1～2厘米扦插，相鄰插條最上部一個側(cè)芽要適當錯開位置。每平方米扦插700～900條，扦插深度10厘米左右，但可適當調(diào)整扦插深度，以使插條截面處在同一水平面上。扦插完畢后覆蓋草簾、拱膜，并在插條上覆蓋一層地膜。

  　五、精心管理，及時采收

  　生長期內(nèi)可進行遮光或弱光管理，床內(nèi)溫度保持在20℃～25℃，空氣相對濕度95%以上，床土一直保持濕潤狀態(tài)。芽長出后，及時揭去地膜。一條多芽的，及早選留一個壯芽，去掉其余芽。收獲前2～3天進行自然光照，變溫管理，保持日平均溫度20℃，日溫差12℃。扦插后經(jīng)40天左右，芽長約20厘米時即可采收。采收最好在早晨進行，將整芽摘下，隨收隨入袋裝箱。每平方米可收2～2.5公斤。