山東東阿阿膠股份有限公司有關(guān)負責人介紹,為確保驢皮原料供應和品質(zhì),“十二五”期間,東阿阿膠將在新疆、內(nèi)蒙古、云南等地再建7個養(yǎng)驢原料基地,使原料基地達到20家。目前,市場上毛驢和驢肉的平均價以年均10%的速度遞增,市場前景看好。
阿膠是國藥瑰寶,驢皮是其主要原料。近年來,隨著農(nóng)業(yè)機械化的普及,我國傳統(tǒng)農(nóng)畜功用的毛驢數(shù)量急劇減少。據(jù)《中國統(tǒng)計年鑒》統(tǒng)計數(shù)據(jù),從上世紀90年代起,家驢的存欄量以年均26.71%的速度遞減。如今,很多農(nóng)村都已“驢蹤難覓”。驢皮資源缺少直接成為制約阿膠生產(chǎn)發(fā)展的一大瓶頸,國內(nèi)驢皮原料一度需要依賴進口。
作為我國阿膠行業(yè)的龍頭企業(yè),為緩解上游原料減少帶來的壓力,同時保證極品阿膠原料品質(zhì),從2002年開始,東阿阿膠實施“以肉謀皮”策略,大力打造上游烏頭驢養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),通過建立驢產(chǎn)業(yè)基地培養(yǎng)優(yōu)良品種。
目前,東阿阿膠摸索出了一套獨特的驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,通過公司、基地+農(nóng)戶,成立合作社、扶貧基金等產(chǎn)業(yè)模式,向農(nóng)民提供種驢和成 熟的養(yǎng)殖技術(shù),由企業(yè)負責回收活驢。烏頭驢養(yǎng)殖緩解了企業(yè)驢皮原材料稀缺的壓力,同時有了優(yōu)質(zhì)驢種和養(yǎng)殖標準,驢皮原料質(zhì)量得到保障,幫助農(nóng)戶增收致富。這一完整的產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)了政府、企業(yè)和農(nóng)民多贏。
為充分利用已有驢資源,東阿阿膠拓展產(chǎn)業(yè)鏈條,大舉進軍驢肉加工業(yè)。目前,東阿阿膠成立了全國首家毛驢研究院,并制定了全國首部冷鮮驢肉分割標準,建立了3個驢肉加工廠,已推出十余個驢肉食品。
記者了解到,截至目前,東阿阿膠已在山東無棣、遼寧阜新、新疆岳普湖、云南大理建立了13個養(yǎng)驢基地,帶動養(yǎng)驢基地及周邊毛驢存欄量增長20%,基地所在地養(yǎng)驢農(nóng)戶年增收1億元。
東阿阿膠有關(guān)負責人表示,目前東阿阿膠驢肉市場的開發(fā)已初見成效,將以北方省市為核心,有步驟地向全國布局。東阿阿膠還將全力打造全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展模式,力爭“十二五”期間實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈深度延伸的戰(zhàn)略目標。