6月16日上午，金昌市首個(gè)家禽類定點(diǎn)屠宰場正式揭牌投產(chǎn)，標(biāo)志著金昌市畜禽肉類產(chǎn)品全部達(dá)到了國家和省上規(guī)定的“集中檢疫、定點(diǎn)屠宰”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)目標(biāo)。

　　家禽定點(diǎn)屠宰及交易批發(fā)車間位于市區(qū)長春路、現(xiàn)牛羊定點(diǎn)屠宰廠院內(nèi)，經(jīng)市政府批準(zhǔn)與去年7月20日開工建設(shè)，今年3月正式通過工程竣工驗(yàn)收并進(jìn)行了試生產(chǎn)，今年5月通過市商務(wù)局、農(nóng)牧局、環(huán)保局、市民族宗教委等部門的項(xiàng)目驗(yàn)收，6月15日正式投入生產(chǎn)運(yùn)營，同時(shí)，關(guān)閉各農(nóng)貿(mào)市場活禽宰殺交易點(diǎn)。項(xiàng)目總投資254萬元，建有屠宰車間、交易批發(fā)廳、消毒室、管理辦公室等，建筑面積620平方米，生產(chǎn)設(shè)備能力為日屠宰加工家禽3000只，年加工100萬只，目前，市家禽定點(diǎn)屠宰場日屠宰加工家禽1000多只。該項(xiàng)目的投產(chǎn)，結(jié)束了金昌市沒有家禽定點(diǎn)屠宰場的歷史，為全市人民群眾吃上“放心禽肉”提供了保障。

　　據(jù)了解，家禽定點(diǎn)屠宰場同時(shí)被市民族宗教委命名為全市清真家禽定點(diǎn)屠宰場，為了尊重伊斯蘭群眾的食肉消費(fèi)習(xí)俗，家禽定點(diǎn)屠宰場將嚴(yán)格按照清真方式進(jìn)行生產(chǎn)和管理運(yùn)營，聘請阿訇進(jìn)行主刀宰殺。

　　進(jìn)場屠宰禽類實(shí)行宰前、宰后檢疫檢驗(yàn)制度，從源頭上杜絕病、死、帶菌家禽上市，確保肉品安全。