華鎣山生態(tài)純土雞試養(yǎng)基地位于該市群山環(huán)抱, 綠樹成蔭,松柏翠綠,空氣清新,環(huán)境優(yōu)美的古橋街道興隆村漁家灣,占地300余畝。基地充分利用林下豐富的植被、青草、昆蟲、山泉等自然資源放養(yǎng)純種土雞,適當(dāng)補(bǔ)喂五谷雜糧、讓其自由采食,實(shí)行生態(tài)放養(yǎng)。業(yè)主是華鎣市慶輝養(yǎng)殖專業(yè)合作社法人代表王慶輝。
王慶輝是地地道道的華鎣人,家住永興鎮(zhèn)雙龍橋村,他從2010年9月開始成立慶輝養(yǎng)殖專業(yè)合作社,投入資金近20萬元,建雞舍、圍欄2800?O,在永興鎮(zhèn)帶領(lǐng)群眾從事肉雞飼養(yǎng),到目前為止存欄肉雞5000只,已出欄肉雞20000只,收入90萬元,獲純利近20萬元。
為了積極響應(yīng)市委、政府發(fā)展特色畜牧產(chǎn)業(yè)的號(hào)召, 王慶輝與養(yǎng)殖專業(yè)合作社主要負(fù)責(zé)人多次到周邊地區(qū)種養(yǎng)殖企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)參觀考察后,決定利用華鎣山豐富的自然資源開展生態(tài)純土雞養(yǎng)殖。經(jīng)過反復(fù)考察論證,慶輝養(yǎng)殖專業(yè)合作社決定在本市古橋街道興隆村漁家灣建立華鎣山林下生態(tài)純土雞養(yǎng)殖基地。
今年以來,慶輝養(yǎng)殖專業(yè)合作社華鎣山生態(tài)純土雞養(yǎng)殖基地在廣安市委、政府和華鎣市委、政府領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和大力支持下,在華鎣市畜牧食品局畜牧科技人員的幫助下,投資近200萬元修路、平地,建場(chǎng)、修建房屋、圍欄和購(gòu)買土雞苗,開始了林下生態(tài)純土雞試養(yǎng)。
到目前為止,基地已建成土雞棲息棚1200?O,存欄生態(tài)土雞1600多只,已出欄生態(tài)土雞2000多只,收入10多萬元,獲純利2萬多元,第二批生態(tài)純土雞也即將銷售。
華鎣山生態(tài)純土雞以其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美深受市民喜愛,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
華鎣山生態(tài)純土雞試養(yǎng)已獲得成功。
目前,華鎣山生態(tài)純土雞基地建設(shè)正在如火如荼地進(jìn)行之中,預(yù)計(jì)一期工程建成投產(chǎn)后,優(yōu)質(zhì)土雞飼養(yǎng)量將達(dá)到10萬只,年出欄優(yōu)質(zhì)土雞50萬只,收入3000萬元,還將帶動(dòng)當(dāng)?shù)?20多戶農(nóng)民從事土雞養(yǎng)殖,出欄土雞30萬只,為農(nóng)民增收1800萬元。
為了保護(hù)華鎣山生態(tài)純土雞品牌,慶輝養(yǎng)殖專業(yè)合作社已經(jīng)到工商部門注冊(cè),冠名為 華羽 草雞。
為避免今后出現(xiàn)銷售難的現(xiàn)象,慶輝養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人未雨綢繆,目前正與重慶和成都的超市協(xié)商,產(chǎn)品直接上超市銷售,實(shí)行 農(nóng)超對(duì)接 。
草雞:土雞的別稱。草雞雞肉的肉質(zhì)細(xì)嫩,滋味鮮美,適合多種烹調(diào)方法,并富有營(yíng)養(yǎng),有滋補(bǔ)養(yǎng)身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞的全身上下都可以食用,且營(yíng)養(yǎng)功效豐富,故民間稱草雞為 濟(jì)世良藥 。該雞習(xí)性活潑,覓食能力強(qiáng),適應(yīng)性廣,抗病力強(qiáng),體形適中,皮膚黃,腳細(xì)長(zhǎng),飼養(yǎng)比較容易,經(jīng)濟(jì)效益較好。