6月12日清晨4時(shí)許，宏進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)的蔬菜區(qū)已是一派熱鬧景象，選菜、過秤、裝菜，一輛輛載滿各類蔬菜的小貨車陸續(xù)開出批發(fā)市場(chǎng)奔向各大菜市。與南寧苦瓜滯銷相比，這里是一派熱鬧交易景象。

　　蔬菜大量上市 價(jià)格趨低

　　筆者從宏進(jìn)農(nóng)批市場(chǎng)蔬菜區(qū)看到，這里的蔬菜品種多樣，有來自外地的胡蘿卜、玉米、南瓜、冬瓜、大白菜等，也有本地的空心菜、油菜、苦麥菜、豆角、土豆、番茄等。大平山陳叔車了100余斤番茄前來銷售，他告訴筆者，家里有一畝多地專門種蔬菜，現(xiàn)在收獲的是番茄，由于不想在菜市零售耗時(shí)間，就拉到批發(fā)市場(chǎng)來批發(fā)，不到20分鐘便賣完了。

　　“每天進(jìn)入宏進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)的本地菜大約有100噸?！焙赀M(jìn)農(nóng)批公司果蔬部的陳姓工作人員說，玉林菜市本地菜占的份額大約是1/3，每天進(jìn)入宏進(jìn)批發(fā)市場(chǎng)的本地菜有100噸左右，而外地菜則有300噸左右。進(jìn)入宏進(jìn)農(nóng)批銷售的本地菜主要是本地的散戶菜農(nóng)種植，規(guī)模不大，銷售量大多在100?200斤，每天進(jìn)入市場(chǎng)的菜農(nóng)有400?500人，本地部分蔬菜種植基地也有蔬菜在這里批發(fā)。

　　由于正值蔬菜上市高峰期，蔬菜批發(fā)價(jià)趨低，玉米棒批發(fā)價(jià)為0.6元/斤、冬瓜、小石瓜均為0.3元/斤、南瓜0.5元/斤、空心菜0.5元/斤、油菜0.8元/斤?！坝捎谔幵谑卟思写罅可鲜衅?，所以價(jià)格較平時(shí)低些?！焙赀M(jìn)農(nóng)批陳姓工作人員說，這是正?，F(xiàn)象，市場(chǎng)沒出現(xiàn)滯銷現(xiàn)象。

　　玉林市邁出了“農(nóng)超對(duì)接”第一步

　　離大平山圩鎮(zhèn)8公里的大平山高良村一個(gè)三面環(huán)山的山坳里，150多畝的水田種植著各式蔬菜，這是玉林市科鮮蔬菜公司種植基地，由于實(shí)行輪作技術(shù)，基地里既有到了采摘期的油菜心、豆角、白寒菜，有正在留種子的芥蘭，也有剛剛種下的苦麥菜苗以及剛冒出幼苗的油菜、白寒菜，而在基地旁的空地上，工作人員正在整理采摘上來的油菜，準(zhǔn)備運(yùn)往銷售對(duì)接的超市、學(xué)校食堂等。

　　科鮮公司董事長(zhǎng)丘添介紹說，公司實(shí)行的是“協(xié)會(huì)+公司+自有基地+配送”的經(jīng)營(yíng)模式，公司設(shè)立配送中心，所種蔬菜實(shí)現(xiàn)農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接。目前配送范圍包括通用、北京華聯(lián)、盛世百匯、南城百貨等超市，還包括機(jī)關(guān)、部隊(duì)、學(xué)校、廠礦、企事業(yè)等單位食堂。公司配備有相關(guān)的蔬菜安全檢測(cè)設(shè)備及工作人員，蔬菜上市前都會(huì)進(jìn)行檢測(cè)，確保蔬菜的安全。由于實(shí)行農(nóng)超對(duì)接，減少了中間環(huán)節(jié)，產(chǎn)銷、價(jià)格較為穩(wěn)定。農(nóng)超對(duì)接、農(nóng)校對(duì)接在我市邁出了第一步。

　　“家樂福和我們公司簽訂了合作協(xié)議，下一步我們將擴(kuò)大種植規(guī)模，滿足客戶要求?！闭f到周邊一些城市出現(xiàn)蔬菜滯銷現(xiàn)象，丘添表示，由于公司實(shí)行規(guī)模化種植，實(shí)行農(nóng)超、農(nóng)校對(duì)接的銷售模式，不會(huì)出現(xiàn)蔬菜滯銷的現(xiàn)象。

　　規(guī)?；N植、發(fā)展綠色有機(jī)蔬菜是出路

　　“玉林蔬菜種植產(chǎn)業(yè)化程度還是比較低，一些上規(guī)模的蔬菜種植基地一般也實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)或與超市對(duì)接，不像一些地方那樣容易出現(xiàn)大面積蔬菜滯銷現(xiàn)象。”宏進(jìn)農(nóng)批陳姓工作人員表示，在玉林，基地之外種植量較大的蔬菜有苦瓜、冬瓜等，如苦瓜一般全年上市量有200噸左右，冬瓜產(chǎn)量也較大，由于產(chǎn)量較大，一些地方還成立有協(xié)會(huì)，協(xié)會(huì)發(fā)揮尋找銷路的作用，一般都會(huì)有客商開車到田間進(jìn)行收購，而一些種植面積較小的散戶則主要在本地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售。市商務(wù)局市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)節(jié)科的工作人員也表示，我市相當(dāng)部分農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行訂單種植，較少出現(xiàn)嚴(yán)重滯銷現(xiàn)象。

　　“規(guī)模化種植、發(fā)展綠色有機(jī)蔬菜將是規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，做大做強(qiáng)我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的一條出路。”市農(nóng)委的工作人員如是說。