菜籃子”深受千家萬(wàn)戶關(guān)心，如何才能讓老百姓的“菜籃子”越拎越輕松，越拎越放心呢？近日，南寧市政府出臺(tái)了相關(guān)文件，對(duì)今后5年南寧市新一輪“菜籃子”工程建設(shè)作出了詳細(xì)規(guī)劃。

    產(chǎn)品可追溯至生產(chǎn)源頭

    食品安全是“菜籃子”工程永恒的話題，尤其是雙匯瘦肉精事件曝光后，老百姓對(duì)食品安全問(wèn)題是否可追溯至源頭更加關(guān)注。針對(duì)這一熱點(diǎn)，規(guī)劃中給出了答案，南寧市計(jì)劃用5年左右的時(shí)間，“菜籃子”產(chǎn)品基本實(shí)現(xiàn)可追溯，確保市民放心消費(fèi)。

    圍繞這一目標(biāo)，南寧市將建立并完善市級(jí)“菜籃子”產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯信息處理平臺(tái)，并在“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)或農(nóng)民專業(yè)合作組織中，逐步建立完善的農(nóng)產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯信息采集系統(tǒng)，逐步形成產(chǎn)地有準(zhǔn)出制度、銷地有準(zhǔn)入制度、產(chǎn)品有標(biāo)識(shí)和身份證明、信息可得、成本可算、風(fēng)險(xiǎn)可控的全程質(zhì)量追溯體系。

    品種將越來(lái)越豐富

    根據(jù)南寧市新一輪“菜籃子”工程建設(shè)規(guī)劃，計(jì)劃用5年左右的時(shí)間（2011年—2015年），重點(diǎn)要抓好肉、蛋、奶、魚(yú)、菜、果等產(chǎn)品生產(chǎn)，使南寧市“菜籃子”工程建設(shè)基本實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)布局合理、總量滿足需求、品種更加豐富、季節(jié)供應(yīng)均衡，“菜籃子”產(chǎn)品自給水平保持穩(wěn)定并逐步提高。

    在豐富市民“菜籃子”品種方面，南寧市將建設(shè)一批集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化果蔬生產(chǎn)基地。主要是重點(diǎn)抓好近郊10萬(wàn)畝常年保障性蔬菜生產(chǎn)基地、160萬(wàn)畝農(nóng)區(qū)高效秋冬菜產(chǎn)業(yè)基地、100萬(wàn)畝南方特色水果生產(chǎn)基地建設(shè)；充分利用土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)等相關(guān)政策，鼓勵(lì)和扶持企業(yè)或種植大戶整片土地開(kāi)發(fā)建設(shè)“菜籃子”生產(chǎn)基地，5年內(nèi)建成一批上規(guī)模、上水平、上效益的標(biāo)準(zhǔn)化果蔬生產(chǎn)基地。

    增強(qiáng)產(chǎn)品抗風(fēng)險(xiǎn)能力

    2009年，廣西出現(xiàn)的香蕉滯銷現(xiàn)象，給各界帶來(lái)了很深的思考和觸動(dòng)。為了增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，延長(zhǎng)“菜籃子”產(chǎn)品銷售“壽命”，南寧市在這方面已經(jīng)有了自己的想法。

    南寧市市政府相關(guān)人士向記者透露稱，南寧市將支持“菜籃子”產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)統(tǒng)籌規(guī)劃新建和改造一批產(chǎn)地批發(fā)市場(chǎng)，重點(diǎn)要開(kāi)展的工作是，鼓勵(lì)配套建設(shè)冷藏保鮮和流通加工設(shè)施，實(shí)現(xiàn)“菜籃子”產(chǎn)品采后快速預(yù)冷、商品化加工處理和上市旺季入庫(kù)冷藏保鮮。

    在增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力方面，還將建立和完善信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。一方面，將支持建立覆蓋主產(chǎn)區(qū)和全國(guó)主要批發(fā)市場(chǎng)的“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷信息公共服務(wù)平臺(tái)，規(guī)范信息采集標(biāo)準(zhǔn)，健全信息工作機(jī)制，加強(qiáng)采集點(diǎn)、信息通道、網(wǎng)絡(luò)中心相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，定期收集發(fā)布“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、供求、質(zhì)量、價(jià)格等信息；另一方面，將建立農(nóng)產(chǎn)品流通滯銷預(yù)警機(jī)制，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，特別是國(guó)內(nèi)的大型農(nóng)產(chǎn)品集散中心的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的常態(tài)監(jiān)測(cè)，對(duì)全市主要大宗農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、上市時(shí)間、品種構(gòu)成結(jié)合市場(chǎng)狀況作出分析預(yù)測(cè)，在有較大可能出現(xiàn)大宗農(nóng)產(chǎn)品滯銷情況時(shí)，應(yīng)及時(shí)發(fā)出預(yù)警信號(hào)。

    實(shí)行市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制

    為了做好市民的“菜籃子”工作，該規(guī)劃指出，南寧市的“菜籃子”工作實(shí)行市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，基地“菜園子”生產(chǎn)縣（區(qū)）長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，以及重大質(zhì)量安全事故責(zé)任一票否決制，同時(shí)將確保“菜籃子”產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量、穩(wěn)定市價(jià)格、產(chǎn)銷銜接順暢、市場(chǎng)主體行為規(guī)范、突發(fā)事件處置、農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)等內(nèi)容納入考核指標(biāo)，嚴(yán)格考核，進(jìn)一步推進(jìn)南寧市新一輪“菜籃子”工程建設(shè)。

    確保鮮活農(nóng)產(chǎn)品“綠色通道”暢通，繼續(xù)落實(shí)整車合法裝載鮮活農(nóng)產(chǎn)品車輛免收通行費(fèi)政策。扶持農(nóng)貿(mào)批零市場(chǎng)，特別是環(huán)保節(jié)能和放心食品綠色市場(chǎng)建設(shè)，支持大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)與連鎖超市供應(yīng)鏈對(duì)接工作。對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖用水用電價(jià)格，要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家規(guī)定的政策。逐步加大對(duì)“菜籃子”產(chǎn)品實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和認(rèn)證的支持力度。