由農(nóng)業(yè)部牽頭，中國綠色食品發(fā)展中心和紐倫堡展覽公司主辦，中綠華夏有機食品認證中心承辦的“第五屆中國國際有機食品博覽會”于2011年5月26～28日在上海國際展覽中心隆重舉行，農(nóng)業(yè)部陳曉華副部長應邀出席。來自德國、澳大利亞、意大利、日本等52個國家及地區(qū)的350余家企業(yè)，以及海內(nèi)外12000余名采購商應邀參加。“博覽會”秉承“優(yōu)勢互補、合作共贏”的理念，已成為亞洲規(guī)模最大、規(guī)格最高的專業(yè)有機產(chǎn)品貿(mào)易展會。展會同期還舉辦了“有機食品市場與發(fā)展國際研討會”等系列活動。

　　“博覽會”期間，我省展團精心組織了山西沁縣檀山皇小米發(fā)展有限公司、山西雁門清高食業(yè)有限責任公司等6家企業(yè)的20余種有機農(nóng)產(chǎn)品進行了宣傳推介、現(xiàn)場展銷及貿(mào)易洽談。三天展期共接待國內(nèi)外采購商800余家，近2000人次，達成意向合同87份，意向金額1200余萬元。山西沁縣檀山皇小米發(fā)展有限公司和山西榆社縣然晶蜂業(yè)產(chǎn)品開發(fā)有限責任公司分別榮獲企業(yè)金獎，我中心被組委會評為優(yōu)秀組織獎。此次展會，我省展團亮點突出：

　　一、宣傳得力，展銷產(chǎn)品備受青睞。

　　本屆展會，我省立足資源稟賦，集中精力以有限的時間和空間，將山西有機農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品集中進行了宣傳推介及充分展示。重點采用展示產(chǎn)品、會刊廣告、展板宣傳、發(fā)放企業(yè)宣傳材料等多種形式進行多層次、廣覆蓋的宣傳。旨在面向海內(nèi)外兩個市場，突出有機品牌核心價值，打造我省精品品牌，努力實現(xiàn)“稱得上一流，樹得起品牌、叫得響山西”的發(fā)展目標。陳曉華副部長在參觀展會時指出，有機食品是我國安全優(yōu)質品牌農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展的一個重要組成部分，今后要繼續(xù)以市場需求為導向，堅持立足國情、因地制宜的原則，在部分具有環(huán)境優(yōu)勢、資源條件和產(chǎn)品特色的區(qū)域，積極穩(wěn)妥地推動有機食品發(fā)展。臺灣貝思德國際股份有限公司的林先生對我省雁門清高苦蕎系列產(chǎn)品表示了濃厚興趣，對山西有機產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展抱以很高的熱情和期望，表現(xiàn)出強烈的合作意向。通過展會，我省有機農(nóng)產(chǎn)品品牌知名度和影響力大幅提升，深得中外參展商的推崇。

　　二、特色鮮明，突出打造有機精品

　　本屆“博覽會”，我省本著“突出產(chǎn)業(yè)特色，打造精品品牌”的原則，堅持“資源共享、優(yōu)勢互補、互惠互利、共同發(fā)展”的理念。在琳瑯滿目的展區(qū)內(nèi)，不僅展示了具有傳統(tǒng)特色的如小米、核桃、紅棗等有機農(nóng)產(chǎn)品，還重點推介了天然野生系列產(chǎn)品，如野生玫瑰、天然蜂蜜系列產(chǎn)品以及核桃油、玫瑰精油、苦蕎系列保健產(chǎn)品等高附加值精品。山西祁縣青山綠色生態(tài)開發(fā)有限公司采取二氧化碳萃取、蒸餾技術，通過油水分離提煉的玫瑰精油，富含青春素、維生素E、胡蘿卜素、維生素B和維生素K等營養(yǎng)物質，對調整女性內(nèi)分泌及美容護膚有很好的效果，市場前景十分廣闊。此次我省參展產(chǎn)品迎合了采購商和消費者看重純天然、崇尚健康的心理，實現(xiàn)了由原來初級農(nóng)產(chǎn)品向高附加值精品的轉變。

　　三、互惠互利，推動海內(nèi)外交流合作

　　展期內(nèi)，我省展區(qū)的客商絡繹不絕，貿(mào)易洽談十分活躍，部分客商當即簽訂意向合同，并約定近期到我省參觀考察。山西沁縣檀山皇小米發(fā)展有限公司的劉晟維董事長總結到：“今年，我公司首次參加有機博覽會，此類展會與大宗展會不同之處在于以貿(mào)易洽談和簽訂意向合同為主。有力推動了我們有機小米的貿(mào)易簽約及項目洽談，促進了對外合作交流。本屆展會規(guī)格高、規(guī)模大、內(nèi)容豐富、成果豐碩、我們收獲頗豐，感謝省中心為我們搭建專業(yè)平臺，我們表示明年繼續(xù)參加?！敝档靡惶岬氖牵何沂≌箞F在“博覽會”上發(fā)揮了環(huán)境、資源、特色優(yōu)勢，加強了市場信息溝通交流，建立了項目合作關系。據(jù)統(tǒng)計，前來我省展區(qū)的參觀者達兩千人次，進行貿(mào)易洽談的采購商800余家，與我省建立合作意向的有意大利、加拿大、日本等十幾個國家及國內(nèi)的大型超市和連鎖機構。