要搞好反季節(jié)茄子栽培，應(yīng)抓好以下幾個技術(shù)環(huán)節(jié)。
一、適時播種
    選用耐高溫抗病性強(qiáng)的品種，如金茄l號等。在7月上旬晴天下午4點(diǎn)鐘以后播種。667米2用種子6克，播種前應(yīng)把種子放在50-60℃的熱水中攪拌至水水溫了到30℃左右，然后靜置浸種8一10小時。苗床整畦 要精細(xì)，播種前2天667米2用人糞尿100公斤潑澆做底肥，播種時將苗床澆足底水并覆上一層干細(xì)土后再把種子拌細(xì)土均勻撒下，播后及時訊覆0.5厘米的細(xì)土，然后蓋上一層麥桔，防止7月份高溫曬種最后澆水以降低土溫。

二、苗期管理
    自播種后前20天，每天傍晚4點(diǎn)30分左右澆水以降低土溫，防止曬種苗，當(dāng)出苗約為0. 5厘米左右時,選在早上8點(diǎn)。將畦上蓋的草掀掉，在畦上搭棚，棚高25厘米，用蓋畦的麥草蓋棚頂，同時噴施50％多菌靈500倍液，防治茄苗小腳瘟和立枯病，并注意保持土壤溫度。由于澆水降溫容易露根，形成高腳苗，所以要經(jīng)培土。齊苗時把棚掀掉，并結(jié)合間苗，淘汰小苗和畸形苗，留苗距離以不擁擠、不遮陰為原則，1個月后，在傍晚施稀薄人糞尿做追肥。

三、及時移栽定植
    當(dāng)苗齡40天左右時即可移栽定植。茄子苗葉片大，蒸騰作用強(qiáng)，原則上不蹲苗，選在傍晚4點(diǎn)先將苗床用水澆透，起苗時應(yīng)帶土，苗一起就定柱。移栽前3天大田整畦，并施入人糞尿做基肥。大田畦高20厘米，畦寬l米左右，種植2行，株距50厘米，一穴一株，穴可挖深些，667米2栽3000株左右。定植后及時澆定根水，并于第2天早晨將帶綠葉的小樹枝在茄苗四周進(jìn)行扦插遮陰，并在傍晚看土壤溫度進(jìn)行澆水:第3天早上將第2天已枯的樹枝換新的。連續(xù)3天如此，第4天除去遮陰物，并澆和稀人糞尿，定植成活。

四、大田管理
    茄子結(jié)果前需水肥少，結(jié)果后需水肥多，當(dāng)門茄(第一朵花所結(jié)的果)開花時，適當(dāng)控水蹲苗，促使根系向縱深發(fā)展，還可結(jié)合中耕，深為7－10厘米，保持上面疏松，隔l0天后再進(jìn)行第2次中講。

    門茄到了瞪眼期結(jié)束蹲苗，及時澆水，肥隨水澆，667米2追人糞尿500－1000倍液。防治病毒害、褐紋病和蚜蟲。此后每5－7天視天氣和植株生長情況澆清水和稀薄人糞尿。

    茄子封行后要進(jìn)行適當(dāng)整枝摘葉，每見枯黃的老葉或病葉及門茄下各葉腋萌發(fā)出的無用側(cè)枝應(yīng)及時摘除，減少養(yǎng)分消耗。 五、記時采收。茄子在定植40-50天左右（9月下旬）即到采收期。看茄眼即萼片與果實(shí)相連處的白色或淡綠色環(huán)帶趨于不明顯或正在消失的應(yīng)及時被收。采收選在早晨，茄子此時最飽滿，光澤最鮮艷。