大櫻桃的花期,常遇到低溫、陰雨或霜凍,造成坐果率很低。難道這完全是不可抗拒的凍害嗎?是否值得我們深思和總結(jié)?
櫻桃開花期,最適宜的日均溫度為15℃左右。但花蕾期能耐-5℃的低溫,開花期和幼果期能耐-2.8℃的低溫。如果開花期和幼果期氣溫降至-5℃,櫻桃的雌蕊、花瓣、花萼、花柄均受凍害而褐變?;仡欉^去,多數(shù)年份櫻桃花期遇到低溫、陰雨、霜凍,氣溫尚未降至0℃,僅處于3-4℃以上、10℃以下的低溫范圍。櫻桃花的各個器官,也未曾出現(xiàn)受凍害的跡象。由此可見,造成坐果率低的原因,多數(shù)年份并非完全是受凍害所致,還應(yīng)從綜合管理上總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。
一、花芽質(zhì)量問題。櫻桃的花芽形成時間比較集中,從春梢停長至采收后10天以內(nèi),為生理分化階段。從采收后10天至50天以內(nèi),即是形態(tài)分化階段。這兩個階段的分化,均需要充足而全面的營養(yǎng)。如果營養(yǎng)不足、元素單一、枝條徒長、葉片受損、嚴重干旱或積水成澇而影晌根系的吸收動能,均能造成雌蕊敗育(柱頭未長出來),這種敗育花顯然是不能坐果的。
二、貯存營養(yǎng)的水平。據(jù)《山東果樹》介紹:春季遇到同樣的低溫,樹勢健壯,貯存營養(yǎng)充足的櫻桃,花果的凍害只占0.25%。樹勢衰弱,營養(yǎng)貯存不足的櫻桃,花果的凍害占62.3%。由此可見,如果施肥不足、元素單一、枝條持續(xù)徒長、嚴重干旱、積澇土壤通氣不良、早期落葉等,均能造成樹體貯存營養(yǎng)很少,不但花期容易受凍害,而且因貯存營養(yǎng)不足,會造成花后大量落果。
三、授粉問題。櫻桃多數(shù)品種自花授粉坐果能力很差,需異花授粉才能正常結(jié)果。建園時即使配置了授粉品種,但如果開花期遇到低溫、陰雨天氣,野蜂、昆蟲不予活動,花粉不易散發(fā),因授粉授精不良,也會造成櫻桃大量萎縮脫落。
綜上所述,提高櫻桃坐果率,應(yīng)綜合管理。
1.進入盛果期的櫻桃樹,應(yīng)走出化肥當(dāng)家的誤區(qū)、堅持以發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥、沼氣肥、優(yōu)質(zhì)有機肥為主。這些肥料全營養(yǎng)、多功能,既能保持平衡健壯生長,提高果實品質(zhì),恢復(fù)果品的原汁原味。又能培肥土壤,增加土壤有機質(zhì),改善土壤通氣性。2.進入五月份及其以后,嚴格控制氮肥的施用,防止枝條持續(xù)徒長,影響花芽質(zhì)量和樹體營養(yǎng)的貯存。3.從建園開始到每年的土壤管理,要建造一個深厚而通氣性良好的活土層,保證根系健壯生長。4.冬春整地時,樹干周圍加高20-30厘米,防止雨后樹下積水。5.遇到干旱及時澆水;進入雨季及時排水防澇;雨后及時松土通氣。澆水方便的櫻桃園切忌澆水過多,始終保持土壤最大持水量的60%-70%和良好的通氣性。6.山地樹下覆草20厘米厚,降低地溫,維持根系的持續(xù)功能。7.及時防治病蟲害,保護好葉片的光合能力。8.花期噴1-2次0.3%硼砂,促進提高坐果率?;ê蠖鄧妿状?.3%尿素,盡量縮短營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期。9.采收后立即追肥,蒲公英牌有機肥畝追施150千克左右,保證充足的營養(yǎng)提高花芽質(zhì)量。10.九月份早施基肥:發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥(人糞尿、豬、牛、羊糞等)畝施4000干克左右。如果施用蒲公英牌有機肥,畝施300千克左右,以此達到增加樹體營養(yǎng)貯存的目的。11.每戶準(zhǔn)備幾個雞毛撣子,進入開花期,用輕掃法進行人工授粉,反復(fù)4-5次,達到提高坐果率的目的。