在當(dāng)前的大蔥種植過程中,由于化肥、農(nóng)藥施用和管理技術(shù)等方面不合理,出現(xiàn)了種植面積增加但產(chǎn)量、品質(zhì)降低的情況?,F(xiàn)將不利于大蔥高產(chǎn)的九大因素及相應(yīng)的防治措施整理出來,供廣大大蔥種植戶參考。
一、重茬導(dǎo)致各種病害發(fā)生嚴(yán)重
據(jù)調(diào)查,連續(xù)種植大蔥的重茬地普遍在15年以上,重茬病、根腐病、黃萎病、紫斑病等在大蔥不同的生長期都有不同程度的發(fā)生,直接影響大蔥的品質(zhì)和產(chǎn)量。防治措施:(一)大蔥必須與蔥蒜類間隔3~4年種植,這樣可有效減少病蟲害的發(fā)生。(二)增施充分腐熟的有機肥,注重氮、磷、鉀肥與中、微量元素肥的配合使用。(三)冬前將蔥田進行深耕,之后進行冬灌。
二、除草劑使用不當(dāng)
在蔥田用48%的氟樂靈乳油封閉地面進行除草,若使用方法不正確或濃度過高、劑量過大,均會影響大蔥小苗的正常生長,還會造成出苗不齊或不出苗。若蔥田相鄰地塊使用2,4-D乳油,藥液飄移到蔥田,也會抑制大蔥小苗的正常生長。在小麥一大蔥連作的地塊,若前茬麥田使用過量的2,4-D乳油或使用除草劑過晚,會抑制后茬蔥田大蔥小苗的正常生長。防治措施:可選用33%的施田補乳油進行除草,每畝用200毫升,對水50~60公斤,地表噴施,封閉地面。就蔥田除草劑而言,施田補乳油較安全可靠,效果較佳。在麥田使用除草劑時,大風(fēng)天氣勿用藥,在無風(fēng)時,也應(yīng)采用超低或定向噴霧方法,避免藥液飄移到蔥田。發(fā)生藥害后可采取補救措施,每15公斤水加春雨1號1粒加解害靈1支,每3~5天噴1次,連噴2~3次。也可用除草劑解毒劑類藥物解除藥害。
三、土壤中磷元素過高,鉀元素缺乏,基肥、追肥施用不合理
蔥田只注重單一使用磷酸二銨,而忽視其他元素的投入,尤其是重茬嚴(yán)重的地塊,可導(dǎo)致土壤中磷元素積累過多,土壤板結(jié),抑制大蔥對鉀、鐵、鋅、銅等元素的吸收,造成營養(yǎng)元素比例失調(diào),直接影響大蔥的品質(zhì)和產(chǎn)量?;省⒆贩适┯貌缓侠?,可造成氮元素過剩,大、中、微量元素比例嚴(yán)重失調(diào)。防治措施:(一)進行測土后,按土壤養(yǎng)分含磷元素的情況和大蔥需磷、鉀元素的規(guī)律,決定磷、鉀肥的基施和追施用量;增施中、微量元素肥?;手械?、磷、鉀三元素應(yīng)按1∶0.17∶1.1的比例進行配比,注意有機肥的配合施用。(二)自配肥料按每畝生產(chǎn)5000公斤鮮蔥計算,所需磷元素6公斤,合磷酸二銨13公斤;所需鉀元素20公斤,合硫酸鉀40公斤。要求磷酸二銨一次性基施,硫酸鉀可部分基施、部分追施。(三)注意增施有機肥,一般每畝施有機肥3000~5000公斤,磷肥采用普鈣效果較佳。追肥應(yīng)采用氮、鉀肥相結(jié)合的復(fù)混或復(fù)合肥,一般氮、鉀肥比例為1∶0.3至1∶0.4。
四、育苗時間過晚,移栽時間延遲
在春播育苗時,許多農(nóng)民總是在氣溫升高時才播種,其目的是讓大蔥小苗一翻身就出土,既省工、省力又省地膜。事實上這樣做明顯縮短了大蔥的生長周期,如再移栽延遲,大蔥很難達到高產(chǎn)。在田間對比中,晚育苗、晚移栽的蔥田比早育苗、早移栽的蔥田,在同等肥水條件下減產(chǎn)30%~50%。防治措施:大蔥高產(chǎn)與早育苗、早移栽有著密切的關(guān)系,大蔥播種時間一般在3月5~20日,也可以說只要土表解凍在5厘米以上,就可播種,宜早不宜晚。大蔥播后應(yīng)及時覆蓋地膜,出苗后到3葉期,一定要控制澆水。大蔥苗高30~40厘米、橫徑粗1~1.5厘米,即成為適宜移栽的成品苗。一般在6月上旬至7月上旬移栽,宜早不宜晚。在雨季和高溫來臨前,應(yīng)使蔥苗早返青,根部早些形成大的根系,為大蔥奪高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。
五、定植深度太淺,培土高度不夠
農(nóng)諺說“深蔥淺蒜”,即指大蔥定植必須深栽。大蔥蔥白的高度,一是取決于先天的品種特性;二是取決于后天的肥水管理和培土的高度,可見培土對大蔥高產(chǎn)也起著重要作用。防治措施:大蔥定植深度在7厘米左右,不可埋過蔥心。培土是軟化大蔥葉鞘、防止倒伏、提高品質(zhì)和產(chǎn)量的一項重要措施。實踐證明,培土越高,蔥白越長,蔥白組織也更潔白和充實。培土的高度應(yīng)根據(jù)蔥白生長的高度而定。在每次培土后要拍實土壤,防止雨沖或澆水后引起塌落。注意培土應(yīng)在下午進行,避免在早晨露水大、田間濕度大時進行,以免因蔥白、葉片折斷而造成腐爛。
六、株行距不規(guī)范,壟向安排不科學(xué)
短蔥白的品種宜采用窄行淺溝栽植。長蔥白的品種對蔥白要求不高時,也可采用窄行淺溝栽植;對質(zhì)量、產(chǎn)量要求高時,采用寬行深溝栽植。株距也應(yīng)根據(jù)品種情況決定,不能一概而論。蔥溝的壟向為東西方向存在著很多不利因素,會給大蔥高產(chǎn)帶來影響。防治措施:開溝壟向宜為南北方向,使整個蔥田受光均勻。這樣做可減輕秋冬季節(jié)北向強風(fēng)造成的大蔥倒伏。尤其是大雨、大風(fēng)天氣,如開溝壟向為東西方向會造成整個蔥田折莖倒伏。株行距以寶抵五葉齊大蔥為例:行距為60~65厘米,株距為6~7厘米。
七、蔥田用藥不科學(xué),病蟲防治不及時
大蔥病害主要有根腐病和霜霉??;蟲害以根蛆和潛葉蠅危害最為嚴(yán)重,如不及時有效地預(yù)防和根治,大蔥難以取得高產(chǎn)。防治措施:應(yīng)以預(yù)防為主,綜合防治為原則。防治病害常用藥劑:75%的百菌清600倍液、50%的代森鋅600~800倍液、50%的多菌靈可濕性粉劑300倍液、50%的甲基托布津粉劑500倍液。防治蟲害常用藥劑:50%的辛硫磷1000倍液、2.5%的溴氰菊酯3000倍液、2.5%的功夫菊酯3000倍液、48%的樂斯本乳油2500倍液。以上藥劑可單獨使用,也可混合交替使用,預(yù)防每7~10天噴藥1次,根治每3~5天噴藥1次。
八、澆水時間不合理
若水分供應(yīng)充足,有利于以水調(diào)肥,加速大蔥生長。但不是水分越多越好,如高溫多雨季節(jié),蔥田水分過大,會引起大蔥根腐病的嚴(yán)重發(fā)生。掌握不好大蔥各個生長期的需水規(guī)律、澆水時間,均會影響大蔥的產(chǎn)量。防治措施:排灌工程應(yīng)在大蔥定植前做好,雨后排水要及時,防止大雨灌滿蔥溝,淤塞蔥眼,致使大蔥根系缺氧,造成腐爛,并引起其他病害。在大蔥定植返青后到7月下旬一般不澆水(除干旱年份),8月上中旬天氣轉(zhuǎn)涼,蔥白處于生長初期,氣溫仍偏高,對水分要求不高,應(yīng)少澆水。若澆水應(yīng)在清晨進行,不要在中午澆水,以免地溫驟然降低,影響大蔥根系生長,這個時期一般需澆水2~3次。待處暑以后,日平均氣溫降為24℃以下直到霜降前,大蔥進入生長盛期,此期是大蔥的葉片和蔥白重量迅速增加時期,需水量大大增加,應(yīng)每4~5天澆1次水,而且水量要大,較長的蔥溝或不平整的蔥田丙要筑土埂,使每溝水量足且勻。一般大蔥葉片上沖挺拔、葉色淡綠、表面蠟粉薄、管內(nèi)充滿膠液表明水量充足;如果大蔥午間萎蔫、葉片下垂、葉色濃綠發(fā)暗、有卷縮現(xiàn)象、蠟粉加厚表明輕微缺水;若大蔥葉片黃綠、干尖、葉肉薄而下垂表明嚴(yán)重缺水。霜降以后氣溫下降,大蔥基本長成,進入蔥白充實期,需水量減少,但仍需保持土壤濕潤,使蔥白灌漿,葉內(nèi)肥厚,充滿膠液,不松散,此期澆水2次就可以了。在收獲前10天停止?jié)菜?,便于收獲貯運。
九、“蔥無二旺”的營養(yǎng)與生殖生長習(xí)性是不利因素
天蔥在生長旺期,如果受病蟲草害、持續(xù)高溫、脫肥、脫水等因素影響,以后無論怎樣加強管理,大蔥都不會出現(xiàn)第二次生長高峰,一般可減產(chǎn)30%~70%。防治措施:(一)科學(xué)合理地施用基肥、追肥。(二)防治病蟲害要以預(yù)防為主,綜合防治為原則。(三)選擇好除草劑,合理使用。(四)根據(jù)大蔥不同生長期對水分需求的不同進行合理澆水。(五)雨澇后及時排水、中耕,以增加大蔥根部土壤的透氣性。(六)在防治病蟲害的藥液內(nèi)加入相關(guān)的葉面肥,有利于大蔥健壯生長,可增加蔥株的抗旱、抗?jié)?、抗熱、抗逆能力?/p>