1.選用早熟、高產(chǎn)、抗病蟲品種如中甘11。

2.適時(shí)播種
    苗床土配制 按30平方米苗床施入腐熟圈肥200千克，雞糞75千克，過磷酸鈣3千克，深翻整平。
    苗床土消毒 用50%DT殺菌劑可濕性粉劑500倍液分層噴灑于土上，拌勻后鋪入苗床。
育苗方式和時(shí)間 上年12月下旬溫室或陽畦育苗，每畝用種50克，播前用20～30℃溫水浸種2～3小時(shí)，撈出后放在20～25℃條件下催芽3天。種子露白尖播種，播后覆細(xì)沙土0.5厘米，然后覆蓋塑料薄膜。

3.苗期溫度管理
    播種后保持日溫20～25℃，夜溫12～15℃。幼苗出齊至第一片真葉展開應(yīng)及時(shí)放風(fēng)降溫，白天保持18～20℃，高于20℃，中午要放小風(fēng)，3葉期以前，促壯苗防徒長，白天保持20～25℃，夜間不低于2～3℃。土壤濕度以保持濕潤、不裂縫為宜。幼苗長到2葉1心時(shí)按7～9厘米的距離進(jìn)行分苗，3葉期后增溫保溫，防先期抽薹，分苗后白天保持23～25℃，夜間不低于12℃，以后逐步放風(fēng)，使溫度保持18℃，當(dāng)植株長到4～6片葉時(shí)，將苗帶土鏟起，囤苗2～3天，即可定植。

4.定植前的準(zhǔn)備
    采用4米中棚覆蓋栽培，一般棚長為20～30米，跨度2.5～2.8米，0.9～1米，4米竹片做拱架，4.5米的塑料薄膜，兩根竹片之間距離62～80厘米，定植前深翻整地、按50厘米的行距開溝，4米中棚栽6行，提前3～5天插好竹片、蓋好薄膜，進(jìn)行烤地。也可采用2米小拱棚覆蓋栽培。

5.定植
    采用4米中棚覆蓋栽培，日平均氣溫達(dá)到6℃時(shí)為定植適期，一般在3月上旬定植。采用2米小拱棚覆蓋栽培，因甘藍(lán)成熟期較短，一般在3月下旬定植。應(yīng)施足底肥，畝施有機(jī)肥3000～4000千克，撒可富50～60千克，每畝株行距為40～50厘米，畝栽3300～3500株，定植后立即澆水，使土壤洇透，澆水后立即蓋上薄膜。以防凍害，有利于緩苗。

6.定植后的管理
    定植后的10天內(nèi)為緩苗期，當(dāng)棚內(nèi)溫度超過25℃時(shí)開始通風(fēng)煉苗，蓮座期中耕1～2次。4月上旬撤膜，撤膜前澆1次水，并在包心期結(jié)合澆水，追肥兩次，每次每畝追尿素20～30千克。以后5～7天澆1水。5月初即可收獲上市。畝產(chǎn)4000千克，畝效益1400元。