基肥:在整地前畝施碳酸氫銨20-25公斤、過磷酸鈣8-10公斤、氯化鉀4-5公斤。苗肥:全苗后三葉初期,畝施人畜糞尿1500-2000公斤加5公斤尿素。臘肥:每畝施碳酸氫銨10公斤、人畜糞1000-1200公斤,或菜餅50公斤、尿素18公斤、氯化鉀5公斤。抽薹肥:大蒜抽薹期每畝施尿素15公斤。葉面噴施肥:在蒜頭急速膨大期,噴施0.2%~0.3%磷酸二氫鉀溶液。
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