廣東省是辣椒種植大省，每年辣椒種植面積約１５０萬(wàn)畝。但廣東省科研部門育成的優(yōu)良辣椒品種甚少，大部分辣椒品種靠從外省引入，而從外省引入的辣椒品種中，普遍存在抗病性差、不耐貯運(yùn)等問題，嚴(yán)重地影響了種植者和菜商的經(jīng)濟(jì)效益。針對(duì)這個(gè)問題，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)種子種苗中心經(jīng)過多年的努力，終于在１９９８年選育出了高抗病、特豐產(chǎn)、果形美、耐貯運(yùn)的辣椒新品種――華豐尖椒。

    華豐尖椒是雜交一代品種，中早熟，春植播種至初收約１１５天，秋植播種至初收約７５天。植株生勢(shì)旺盛，株高約６５厘米，始花節(jié)位第９―１０節(jié)。連續(xù)結(jié)果性強(qiáng)，果實(shí)長(zhǎng)牛角形，果長(zhǎng)約１６―１８厘米，單果重３５克（肥水充足可達(dá)４５克）；果皮綠色光滑，肉厚，腔小，耐壓耐運(yùn)，辣味中等。耐熱、耐濕性強(qiáng)，高抗疫病、枯萎病，抗病毒病，適應(yīng)性廣。高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，一般畝產(chǎn)可達(dá)３０００公斤以上。華豐尖椒在２０００年和２００１年參加了全省區(qū)試，其抗病性、豐產(chǎn)性等表現(xiàn)十分突出。華豐尖椒適于全國(guó)各地栽培，廣州地區(qū)春播期為１２月至翌年２月，秋播期為７―９月，茂名、湛江、海南等地可作冬植。