分析

　　近幾年，在我國(guó)一些地區(qū)興起熱，規(guī)模不斷擴(kuò)大，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的趨勢(shì)正逐步形成。有關(guān)專家認(rèn)為，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)藏巨大的發(fā)展?jié)摿?，我?guó)中西部地區(qū)適宜推廣。

　　原產(chǎn)于非洲草原和阿拉伯沙漠，是世界上現(xiàn)存體型最大的鳥(niǎo)類。據(jù)史料記載，世界上人工只有110多年的歷史，南非是最早進(jìn)行的國(guó)家。我國(guó)飼養(yǎng)始于1992年，當(dāng)時(shí)從美國(guó)引進(jìn)9只，在廣東江門市畜牧場(chǎng)進(jìn)行繁育，獲得成功后開(kāi)始向全國(guó)推廣。1993年，非洲迅速在我國(guó)推廣。從1992年到1997年，主要是引種擴(kuò)群，全國(guó)存欄量達(dá)8萬(wàn)只，其中種2萬(wàn)只。此后，開(kāi)始向商品化、產(chǎn)業(yè)化過(guò)渡。截至1999年底，全國(guó)已經(jīng)擁有企業(yè)400多家，遍布于除西藏外的30個(gè)省(市)，存欄數(shù)約為10多萬(wàn)只，其中種鳥(niǎo)3萬(wàn)只，一舉成為亞洲最大的國(guó)。

　　用途廣泛，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。肉有低熱量、低脂肪、低膽固醇、高蛋白、高鐵、高鈣、高鋅、高硒的優(yōu)點(diǎn)，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為21世紀(jì)人類最佳保健類食品之一。皮具有柔軟、堅(jiān)韌、透氣性好以及毛根部自然形成的美麗圖案等特點(diǎn)，用皮制成的皮具，其價(jià)格高于鱷魚(yú)皮。蛋被稱作“百蛋之王”，每枚重約1.5公斤，其口感細(xì)膩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。蛋殼具有象牙般的光澤，殼厚而硬，質(zhì)地細(xì)膩、均勻，可做為象牙的替代品進(jìn)行彩繪和雕刻。羽毛具有極好的保溫性能，不產(chǎn)生靜電，是服裝工業(yè)上好配料。此外，的血液、內(nèi)臟、油脂等可制成各種生化及精細(xì)化工產(chǎn)品，是食品、醫(yī)藥及化妝品等行業(yè)的優(yōu)質(zhì)原料。

　　目前，全球市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求呈現(xiàn)出供不應(yīng)求。

　　編輯：日理萬(wàn)雞