病  原

    豬副傷寒是由沙門氏菌屬中的豬霍亂沙門氏菌、豬霍亂沙門氏菌變種、豬傷寒沙門氏菌、豬傷寒沙門氏變種、鼠傷寒沙門氏菌、腸炎沙門氏菌、德爾俾沙門氏菌及都柏林沙門氏菌等沙門氏菌引起，引起豬沙門氏菌病的沙門氏菌血清型相當(dāng)復(fù)雜。

    沙門氏菌屬(Salmonella)是一大屬的革蘭氏陰性桿菌。根據(jù)O(菌體)抗原、H(鞭毛)抗原、和表面抗原(莢膜抗原稱Vi抗原)的不同，分為許多血清群和血清型。沙門氏菌有51個O群，58種O抗原，63種H抗原?，F(xiàn)已有250多種血清型，我國已發(fā)現(xiàn)200多種血清型。

    本屬細菌是直桿菌，菌體大小為0.6～0.7µm×2～3µm，不形成芽孢和莢膜，有鞭毛，能運動。革蘭氏染色陰性。本菌為需氧或兼性厭氧菌，在普通培養(yǎng)基上生長良好，37℃培養(yǎng)24h，長成圓形、光滑、邊緣整齊、稍隆起、濕潤的小菌落。在S.S培養(yǎng)基上呈無色菌落。在肉湯培養(yǎng)中呈均勻混濁，培養(yǎng)長時可形成沉淀和菌膜。大部分細菌能利用葡萄糖、麥芽糖、甘露醇、山梨醇，產(chǎn)酸產(chǎn)氣，不分解乳糖和蔗糖，不凝固牛乳，不產(chǎn)生靛基質(zhì)。

    沙門氏菌對外界不利因素的抵抗力強，干燥和冷凍對細菌無多大影響。干燥的環(huán)境中經(jīng)4個月不死。在污染的水中能生存4個月以上，在糞便和土壤中能生存10個月。在10％～19％的氯化鈉的腌肉中75天不死。在牛奶等食品中，不但能存活而且還能繁殖。對某些理化因素的抵抗力較弱，直射陽光能迅速殺死，加熱到60℃經(jīng)20min可殺死，煮沸立即死亡。但豬霍亂沙門氏菌和鼠傷寒腸炎沙門氏菌能形成耐熱的毒素，加熱到75℃經(jīng)1h不被破壞，所以含菌的豬肉，如不充分煮熟，常會引起人的食物中毒。一般獸醫(yī)上常用的消毒藥均可很快殺死本菌。

    隨著抗菌藥物的廣泛使用，本屬細菌對青霉素、鏈霉素、四環(huán)素等藥物有抗藥性，對慶大霉素、喹諾酮類藥物敏感，但在實際治療中，最好分離菌株進行藥敏試驗，以能選用最敏感的藥物。
 

流行病學(xué)
    病豬及某些健康帶菌豬是主要傳染來源。病原菌存在于腸道中，通過糞尿不斷排泄到外界環(huán)境中，污染飼料、飲水、豬圈、食槽及周圍環(huán)境，經(jīng)過消化道感染健康豬，使之發(fā)病。還有的少數(shù)可通過帶菌母體子宮內(nèi)感染或臍帶感染。有人認為鼠類可以傳播本病。

    沙門氏菌有時存在于健康豬腸道內(nèi)、淋巴組織和膽囊中，而不引起發(fā)病。但當(dāng)飼養(yǎng)管理不當(dāng)，及各種不良因素使豬體抵抗力降低時，細菌就能迅速繁殖，引起內(nèi)源性感染。由于細菌通過易感豬體毒力增強，而擴大傳染，結(jié)果使其他易感豬發(fā)病，引起流行。
 

    本病一年四季均可發(fā)生，但以春冬氣候寒冷多變時節(jié)發(fā)生最多。據(jù)我們對142例統(tǒng)計，主要發(fā)生于12月及次年1～2月。仔豬飼養(yǎng)管理不當(dāng)，圈舍潮濕，擁擠，缺乏運動，飼料單純，缺乏維生素及礦物質(zhì)或品質(zhì)不良，驟然更換飼料，氣候突變，長途運輸?shù)鹊榷际前l(fā)病的主要誘因。當(dāng)然，帶菌豬的存在，是本病發(fā)生的主要原因，這些不良因素的存在更有利于本病傳播和造成流行。我們也曾見到，似無不良誘因時，也引起慢性發(fā)生的病例。

    本病常發(fā)生于6月齡以下的豬，特別是1～3月齡(體重10～15kg左右)的豬發(fā)病較多，常呈散發(fā)性，有時呈地方性流行。但在不利因素作用下，有時可引起很大的損失。我們曾在京郊兩個農(nóng)場觀察到：一個農(nóng)場因飼料突變和衛(wèi)生條件差引起一次流行死亡107頭，死亡率達50％，另一個新建農(nóng)場因豬源缺乏，從江西等地購買，經(jīng)長途運輸?shù)骄?，由于豬舍、飼料均較差，加之運到場后管理不當(dāng)，引起發(fā)病流行，768頭仔豬中死亡314頭，死亡率達41％，而且綿延不斷，持續(xù)1.5～2個月之久，雖經(jīng)采取較多防治措施，常不能終止其流行，損失較大。