美國農(nóng)業(yè)部正在提交一份關(guān)于肉類和禽業(yè)的新監(jiān)管要求，一旦頒布實施，將減少非安全食品到達餐桌的數(shù)量。

　　提案要求美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局（FSIS）能夠在檢測有害物質(zhì)結(jié)果報告出來前暫時保管這些待售商品。美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局相信這一規(guī)定將大大減少肉類和家禽產(chǎn)品召回的嚴重事故。

　　“盡管已經(jīng)許多機構(gòu)已經(jīng)建立了類似的政策，但這項提案仍然能讓政府提供額外的保障，以確保食品安全?！鞭r(nóng)業(yè)部長維爾薩克說。

　　肉類和禽類產(chǎn)品在到達消費者手里之前，我們將對其進行徹底的質(zhì)量評估，這種方法有助于我們提高食品供應(yīng)的保護，降低召回率，同時確保消費者能得到最為安全的食品。

　　美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢驗局每年要對價值數(shù)十億美元的肉類禽類和蛋類產(chǎn)品做檢測，相信如果提案能被通過，那么像2007年到2009年間多大44起的嚴重召回事故將不會發(fā)生。

　　“我們相信這將能使還有危險病原菌的產(chǎn)品更少的到達我們的餐桌，此外在美積分式檢測入境當(dāng)中，將增強重點關(guān)注食品的安全性，為美國消費者提供一個額外的保障?！?食品安全局副局長伊麗莎白哈根博士說。

　　美國聯(lián)邦政府宣布測試公告并將征求公眾意見，在不久的將來出版刊登。