從當(dāng)前我國特種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀來看,大部分特種養(yǎng)殖發(fā)展前景依然看好,但廣大養(yǎng)殖戶一定要密切關(guān)注市場行情,避免盲目發(fā)展。
需慎重選擇的特養(yǎng)品種
地鱉蟲 前幾年發(fā)展較快但應(yīng)用有限,藥材部門庫存較多,過多發(fā)展將導(dǎo)致市場滯銷。
蝸牛 系高蛋白食品,價格較高,國內(nèi)大部分地區(qū)無食用習(xí)慣,銷售主要靠出口,未落實(shí)銷路不要盲目養(yǎng)殖。
福壽螺 國內(nèi)市場不太景氣,飼養(yǎng)效率低。
肉用鵪鶉 主要靠外貿(mào)部門出口。國際市場變化頻繁,價格波動大,大量養(yǎng)殖需要謹(jǐn)慎。
蚯蚓 目前主要做畜、禽、魚飼料,其它用途尚待進(jìn)一步開發(fā),不可盲目養(yǎng)殖。
豚鼠 其用途沒有廣告說的那么廣泛,除小量用做醫(yī)學(xué)試驗(yàn)動物外,大多數(shù)只能做肉食上餐桌。
玩賞狗 國際市場對其要求極高,一般品種難以出口。
螞蟻 雖是保健品、醫(yī)藥的原料,但收購單位極少,市場需求量不大,應(yīng)落實(shí)收購單位后再養(yǎng)殖。
小白鼠 醫(yī)藥和科研單位有需求,但這類單位一般都有自己的養(yǎng)殖基地。
值得推薦的特養(yǎng)水產(chǎn)品種
青蝦 主攻單產(chǎn)求高效。當(dāng)前市場上青蝦需求量大,價格高,行情看好。由于野生蝦越來越少,人工養(yǎng)殖潛力巨大,但采取魚蝦混養(yǎng)的方法產(chǎn)量極低,如果大膽實(shí)行青蝦單獨(dú)精養(yǎng),可以大大提高收益。
螃蟹 提高規(guī)格是關(guān)鍵。與青蝦的情況剛好相反,螃蟹在總量上已經(jīng)過剩。小規(guī)格的螃蟹因供過于求,價跌難賣;大螃蟹因物以稀為貴,貨緊價揚(yáng)。因此多養(yǎng)殖不如養(yǎng)大蟹,在養(yǎng)殖策略上要改變過去主要追求產(chǎn)量的做法,主攻單個200克以上的大規(guī)格螃蟹。
甲魚 目前市場上銷售的甲魚以溫室工廠化養(yǎng)殖為主,其營養(yǎng)價值不如野生甲魚,不太受消費(fèi)者歡迎,而在池塘里養(yǎng)殖的半野生甲魚市場需求量很大,價格相當(dāng)于工廠養(yǎng)殖甲魚的兩倍,且成本較低。