最近幾天,合肥天氣一直晴好,西紅柿等本地蔬菜也開始大量“上市”,目前省城菜市八成蔬菜價(jià)格逐漸回落,但菜價(jià)依然在高位運(yùn)行。蔬菜價(jià)為何忽高忽低?記者對(duì)蔬菜流通環(huán)節(jié)進(jìn)行了調(diào)查。
【菜農(nóng)】
成本增加,賣得就貴
“我主要種植杭椒、西紅柿、黃瓜等,現(xiàn)在本地菜開始大量上市了。 ”葛先生是肥東縣牌坊鄉(xiāng)蔬菜專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人之一,他告訴記者,他的蔬菜主要銷往合肥、黃山、蚌埠等地。“我們是基地,一般來說,菜農(nóng)或蔬菜基地,將蔬菜賣給批發(fā)商,價(jià)格都很便宜。”葛先生向記者透露,以西紅柿為例,一般菜農(nóng)或蔬菜合作社賣給批發(fā)商的售價(jià),僅為0.7元/斤。肥西一名菜農(nóng)告訴記者,“西紅柿7毛錢一斤,如果算上化肥、人工等成本,我們根本沒有賺頭,最低一斤也就賺幾分錢。 ”
【批發(fā)商】
進(jìn)價(jià)貴,批發(fā)價(jià)就貴
由于已過蔬菜批發(fā)生意的高峰期,當(dāng)記者周三下午在周谷堆市場(chǎng)見到蔬菜批發(fā)商甄老板的時(shí)候,他正忙著從大卡車上卸貨。甄老板告訴記者,“我們采購(gòu)的蔬菜是從山東運(yùn)過來的,主要是西紅柿。”
據(jù)了解,西紅柿從基地生產(chǎn)出來后,一般先被賣到批發(fā)商,批發(fā)商再賣給菜販,菜販最后賣給市民。葛先生告訴記者,在本地蔬菜大面積上市后,蔬菜基地以0.7元/斤的價(jià)格將西紅柿賣給周谷堆批發(fā)商后,批發(fā)商一般會(huì)以1元/斤~1.2元/斤的價(jià)格批發(fā)給二級(jí)商販或菜販,菜販再以1.5元/斤~1.7元/斤的價(jià)格賣給市民。
記者算了下,葛先生的蔬菜基地位于肥東縣牌坊鄉(xiāng),距離合肥市中心大約20多公里,西紅柿在流通的過程中,價(jià)格就從0.7元/斤漲至了1.7元/斤,上漲了一倍多。
【菜販】
批發(fā)價(jià)貴,售價(jià)就貴
陳女士在綠怡居農(nóng)貿(mào)商場(chǎng)賣菜,“我家賣的菜都是南七附近的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)的。 ”陳女士告訴記者,進(jìn)來的蔬菜,一般每斤加價(jià)0.3元至1元賣給顧客。 “因?yàn)槭卟诉M(jìn)貨時(shí)是連著包裝箱一起計(jì)量的,除去包裝,再摘除爛掉和損壞的部分,其重量就大幅縮水。”陳女士說,“批發(fā)價(jià)貴,我們就會(huì)賣得比較貴,不然就賺不了錢。 ”