2011年3月3日今日馬鈴薯淀粉價格行情日評:馬鈴薯淀粉市場總體成交情況較為活躍,市場交投量較年后有所回落,近日甘肅、河北地區(qū)馬鈴薯淀粉廠家零星投產(chǎn),春季生產(chǎn)陸續(xù)展開。廣州地區(qū)馬鈴薯大量收獲,部分廠家積極采購馬鈴薯,準備春季生產(chǎn)。新年開始,甘肅、寧夏地區(qū)馬鈴薯淀粉市場價格上調(diào)了300-500元/噸,目前馬鈴薯淀粉市場價格趨于平穩(wěn),持續(xù)拉漲可能將會引起馬鈴薯淀粉的滯銷,下游資金鏈條斷裂,馬鈴薯淀粉市場形成一定的泡沫。因此,目前馬鈴薯淀粉價格持續(xù)平穩(wěn)為主,成交尚可。