回答對泥鰍加鹽之后，泥鰍瘋狂動主要是瀕臨死亡的掙扎。因?yàn)闈B透作用，加鹽之后泥鰍體內(nèi)的水分快速流失，或者由于泥鰍體表脫離水加鹽之后體表粘液變干，導(dǎo)致泥鰍死亡。泥鰍為底棲魚類，一般棲息在種淺水多淤泥環(huán)境水域的底層，適應(yīng)性比較強(qiáng)，可以在腐殖質(zhì)豐富的環(huán)境下生活。

一、泥鰍加鹽為什么瘋狂動

1、泥鰍的體表有層粘液，是泥鰍輔助呼吸系統(tǒng)，給泥鰍加鹽之后，泥鰍瘋狂動主要是瀕臨死亡的掙扎。

2、因?yàn)闈B透作用，加鹽之后泥鰍體內(nèi)的水分快速流失，導(dǎo)致泥鰍死亡；由于泥鰍體表脫離水加鹽之后體表粘液變干，導(dǎo)致泥鰍無法呼吸死亡。

3、泥鰍為底棲魚類，一般棲息在河流、湖泊、溝渠等各種淺水多淤泥環(huán)境水域的底層，一般晝伏夜出，而且適應(yīng)性比較強(qiáng)，可以在腐殖質(zhì)豐富的環(huán)境下生活。

4、泥鰍是雜食性魚類，體長在5厘米以下的泥鰍主要攝食動物性餌料，比如輪蟲、橈足類等浮游動物，當(dāng)體長在5-8厘米的時候，會攝食小型甲殼動物、昆蟲幼蟲、高等水生植物、藻類等。

5、泥鰍一般在2齡的時候開始性成熟，繁殖季節(jié)一般是在4-9月，6-7月的時候是泥鰍繁殖盛期，一般情況下，溫度在19℃以上的時候開始產(chǎn)卵，溫度在24℃左右的時候大量產(chǎn)卵，繁殖活動比較強(qiáng)烈。

二、泥鰍怎樣清洗才干凈

1、把泥鰍放在盆子里，然后多放點(diǎn)清水在里面，等泥鰍慢慢把肚子里的泥沙吐也來，在泥鰍吐沙期間要經(jīng)常更換水，而且不能喂泥鰍任何食物，時間越久泥鰍吐的就越干凈，當(dāng)盆子里的水不混濁的時候即可。

2、還可以把泥鰍瀝干放在盆里，然后按照500泥鰍加入5-8克食用鹽，立即用東西蓋上，避免泥鰍蹦出來，經(jīng)過20分鐘左右后把泥鰍拿出來沖洗干凈即可，這個方法可以使泥鰍主動把體里的泥土和臟物全部吐出來，比較方便簡單。

3、把比較大的泥鰍（大約500克左右）放入方便袋中扎緊，然后在沸水中煮20秒左右拿出沖洗一下，在開膛取出內(nèi)臟后用涼水沖洗干凈。