回答抗病較強的雞品種有青腳麻雞、陜南略陽烏雞、蟲子雞、狼山雞、杏花雞等。以陜南略陽烏雞為例,它主要是在陜西省略陽縣的環(huán)境條件下,經(jīng)過人們進(jìn)行長期馴化和半野生放養(yǎng)而形成的一種地方雞種。略陽烏雞野性十足,生性喜歡高處,它可以飛翔到2米高左右的樹干上棲息。
一、青腳麻雞
青腳麻雞不僅肉質(zhì)比較細(xì)嫩、而且營養(yǎng)價值高,具有山區(qū)“土雞”的特色。它適應(yīng)性極強、不管是在崎嶇的山林還是高原地區(qū),都不會影響它生存,青腳麻雞還具有生長快、成本低、獲利高等優(yōu)點。
二、陜南略陽烏雞
略陽烏雞又叫略陽烏骨雞,它主要是在陜西省略陽縣獨特的地理環(huán)境條件下,經(jīng)過人們長期馴化和半野生放養(yǎng)所形成的一種古老地方肉用型雞種。略陽烏雞是一個獨立烏雞品種,它野性十足,可以飛翔到2米高左右的樹干上筑巢棲息,所以也被譽為“會飛的雞”。
三、蟲子雞
蟲子雞是由多種地方土雞經(jīng)過多元雜交得來,因為它主要以五谷雜糧蟲為食,所以它被人們稱為蟲子雞。在養(yǎng)殖蟲子雞時可將蛆蟲和培養(yǎng)料一起放在養(yǎng)殖產(chǎn)地進(jìn)行培養(yǎng),然后由蟲子雞自由刨食,由于蛆蟲生長繁殖速度極快,所以能滿足蟲子雞生長所需飼料來源。
四、狼山雞
狼山雞是我國優(yōu)良雞種,它以產(chǎn)蛋多而大、肉質(zhì)鮮美出名。它的體格非常健壯、頭昂尾翹、行動靈活、步伐穩(wěn)健。狼山雞成年后體重可達(dá)2-4kg,按羽毛顏色可分為白、黑、黃三個品種。
五、杏花雞
杏花雞也叫米仔雞,它屬于小型肉用雞種。由于杏花雞肉質(zhì)豐滿、脂肪分布均勻、口味嫩滑鮮甜,所以制作白切雞時一般就采用這種雞。杏花雞可以放養(yǎng)在竹林、山林間,杏花雞的覓食力特別強,經(jīng)常以野草野蟲為食,在飼養(yǎng)時只需要食用少量飼料即可快速生長,所以養(yǎng)殖成本也比較低。