回答一條羊蝎子大概8斤左右,具體重量由羊的大小決定。羊蝎子是帶里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨,因其形跟蝎子相似,故而俗稱羊蝎子,其低脂肪、低膽固醇、高蛋白,富含鈣質(zhì),營養(yǎng)豐富,常用來做清湯火鍋,味道鮮美。