回答肥牛不是指牛身上的某個部位，因為牛的全身都沒有叫做“肥?！钡牟课?，它的意思是“放在熱鍋里食用的牛肉”。制作肥牛片的肉是除了牛身上的牛腩肉外，其它地方的肉都可以做的，這是因為牛腩上的筋較多，不宜用來制作肥牛片。
發(fā)布日期：2024-12-28 17:34 瀏覽次數(shù)：1299
回答肥牛不是指牛身上的某個部位，因為牛的全身都沒有叫做“肥?！钡牟课?，它的意思是“放在熱鍋里食用的牛肉”。制作肥牛片的肉是除了牛身上的牛腩肉外，其它地方的肉都可以做的，這是因為牛腩上的筋較多，不宜用來制作肥牛片。
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