回答大豬蹄有可能是老母豬的,也有可能是公豬的,但一般屬于老母豬的可能性要大一點(diǎn)。豬蹄是指豬的腳部(蹄)和小腿,在我國(guó)又叫元蹄,它是經(jīng)常被人們食用的部位之一,具有多種不同的烹調(diào)方式。