回答元寶蝦和北極蝦在外觀上極為相似,一般主要通過以下方式區(qū)分。元寶蝦:主要產(chǎn)于東北部、北海道附近,可以作為刺身食用,也可以做成甜蝦壽司食用,口感比北極蝦稍差。北極蝦:學名為北方長額蝦,因產(chǎn)自北冰洋和北大西洋海域而得名,生長較為緩慢,個體緊湊,肉質(zhì)緊密,肉質(zhì)富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),具有獨特的鮮咸口味。
回答元寶蝦和北極蝦在外觀上極為相似,一般主要通過以下方式區(qū)分。元寶蝦:主要產(chǎn)于東北部、北海道附近,可以作為刺身食用,也可以做成甜蝦壽司食用,口感比北極蝦稍差。北極蝦:學名為北方長額蝦,因產(chǎn)自北冰洋和北大西洋海域而得名,生長較為緩慢,個體緊湊,肉質(zhì)緊密,肉質(zhì)富含優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),具有獨特的鮮咸口味。