回答復(fù)合肥牛卷是在牛肉中加入淀粉或藥材、調(diào)料等東西后，再經(jīng)過(guò)加工而做出來(lái)的成品。肥牛既不是指牛的品種，也不是指經(jīng)過(guò)育肥后被屠宰的牛，更不是指肉質(zhì)較肥的牛，它是指經(jīng)過(guò)排酸處理并且被切成薄片后能夠在火鍋內(nèi)涮食的牛肉。
發(fā)布日期：2024-12-28 15:27 瀏覽次數(shù)：1469
回答復(fù)合肥牛卷是在牛肉中加入淀粉或藥材、調(diào)料等東西后，再經(jīng)過(guò)加工而做出來(lái)的成品。肥牛既不是指牛的品種，也不是指經(jīng)過(guò)育肥后被屠宰的牛，更不是指肉質(zhì)較肥的牛，它是指經(jīng)過(guò)排酸處理并且被切成薄片后能夠在火鍋內(nèi)涮食的牛肉。
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