回答溫度在2℃-5℃之間土雞蛋的保質(zhì)期最長,可達(dá)40天左右,土雞蛋在冬季保質(zhì)期比夏季更長,冬季室溫下一般可保存15天左右,而在夏季室溫下只能保存10天左右,不過目前市面上銷售的雞蛋基本上都是經(jīng)過干燥、殺菌處理的,即我們常說的保潔蛋,這種雞蛋經(jīng)過特殊的處理后保質(zhì)期會比沒處理過的土雞蛋更長些。
回答溫度在2℃-5℃之間土雞蛋的保質(zhì)期最長,可達(dá)40天左右,土雞蛋在冬季保質(zhì)期比夏季更長,冬季室溫下一般可保存15天左右,而在夏季室溫下只能保存10天左右,不過目前市面上銷售的雞蛋基本上都是經(jīng)過干燥、殺菌處理的,即我們常說的保潔蛋,這種雞蛋經(jīng)過特殊的處理后保質(zhì)期會比沒處理過的土雞蛋更長些。