回答一般河蝦體內(nèi)都會(huì)有寄生蟲。不過,在經(jīng)過高溫煮或油炸以后,基本上對(duì)人體有害的寄生蟲都會(huì)失去活性,因此河蝦只要做法得當(dāng),食用河蝦是不會(huì)導(dǎo)致人體感染寄生蟲的。