回答鱖魚身體側(cè)扁,背部隆起,表體呈黃或者淡綠色,有黑色的條斑、小斑塊,一般重0.5公斤左右,大者1.5-2公斤左右。鱸魚體較長且粗大,嘴尖口大,表體呈褐色,臀鰭為橘紅色,無斑紋,一般重1.5-2.5公斤左右,大者可達15公斤以上。