回答將已經(jīng)宰殺后的鱘魚(yú)用清水沖洗干凈之后,用80度左右的開(kāi)水澆在鱘魚(yú)身上,然后在魚(yú)身撒上適量的鹽或白醋,最后用鋼絲球把鱘魚(yú)最外層的黑皮和黏液搓掉,直至魚(yú)身變?yōu)榛野咨?/p>