回答將草魚(yú)背上的魚(yú)線事先抽掉,可以有效的減少草魚(yú)的土腥味。先將草魚(yú)洗凈,去掉魚(yú)鱗,在離鰓0.5公分處拉一刀,再在魚(yú)尾部的下尾鰭中部拉一刀,鰓后的刀口處,可以看到有一個(gè)白點(diǎn),用兩個(gè)手指輕輕捏住,輕輕的往外拉,另一只手用刀背輕輕拍魚(yú)身,拉出來(lái)后將魚(yú)翻個(gè)身再重復(fù)一遍即可。
回答將草魚(yú)背上的魚(yú)線事先抽掉,可以有效的減少草魚(yú)的土腥味。先將草魚(yú)洗凈,去掉魚(yú)鱗,在離鰓0.5公分處拉一刀,再在魚(yú)尾部的下尾鰭中部拉一刀,鰓后的刀口處,可以看到有一個(gè)白點(diǎn),用兩個(gè)手指輕輕捏住,輕輕的往外拉,另一只手用刀背輕輕拍魚(yú)身,拉出來(lái)后將魚(yú)翻個(gè)身再重復(fù)一遍即可。