回答鱘魚對水溫要求高,可承受水的溫度范圍一般在0度到35度之間。在北方地區(qū)可以在池塘上建立簡易的塑料大棚,將其移至大棚內(nèi)越冬,這樣可保持水溫在2至3度。在南方地區(qū)冬季水溫可保持在8至10度,原池過冬即可。