回答雞叉骨裹粉過程的比例一般為面粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1。將雞叉骨切好洗凈后，放置在容器中，加入各種調(diào)料，放入蔥絲、姜片；然后把配好的淀粉倒進去不停的攪拌直至均勻，靜放半小時后將雞叉骨放入油鍋炸至金黃色且表面干硬時撈出，用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出，如果沒有即可食用。
發(fā)布日期：2024-12-28 06:58 瀏覽次數(shù)：1109
回答雞叉骨裹粉過程的比例一般為面粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1。將雞叉骨切好洗凈后，放置在容器中，加入各種調(diào)料，放入蔥絲、姜片；然后把配好的淀粉倒進去不停的攪拌直至均勻，靜放半小時后將雞叉骨放入油鍋炸至金黃色且表面干硬時撈出，用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出，如果沒有即可食用。
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