回答2020年蛋雞養(yǎng)殖行情：與2017年相比也有很大的不同，根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，截至2020年10月底，在產(chǎn)蛋雞存欄仍達(dá)11.63億只。2021年蛋雞養(yǎng)殖行情：具體需要看2021年的實(shí)際養(yǎng)殖情況而定，98%的中國(guó)人都吃蛋，因此營(yíng)養(yǎng)豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋，在2021年將有廣闊的市場(chǎng)前景。

一、2020年蛋雞養(yǎng)殖行情

1、2020年的蛋雞養(yǎng)殖行業(yè)與2017年相比也有很大的不同，根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2016年年底在產(chǎn)蛋雞存欄為12.25億只，到2017年6月底存欄就下滑至10.65億只，而2019年年底在產(chǎn)蛋雞存欄11.47億只，到2020年6月底存欄為11.75億只。

2、截至2020年10月底，在產(chǎn)蛋雞存欄仍達(dá)11.63億只，受新冠肺炎疫情影響，雞蛋需求大幅下滑，雞蛋價(jià)格絕大多數(shù)時(shí)間處于3元/斤左右，不過雞蛋價(jià)格好于2017年同期，但今年下半年雞蛋價(jià)格弱于2017年同期。

3、根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2020年7月上旬，雞蛋價(jià)格創(chuàng)出了今年來的最低水平，但從7月中旬至今，雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲，8月份，雞蛋批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格為8.14元/公斤，環(huán)比7月上漲了19.01%。

二、2021年蛋雞養(yǎng)殖行情

1、具體需要看2021年的實(shí)際養(yǎng)殖情況而定，我國(guó)是全球最大的禽蛋生產(chǎn)國(guó)，禽蛋生產(chǎn)主要以雞蛋為主， 過去14年內(nèi)我國(guó)雞蛋價(jià)格一共經(jīng)歷了4輪大周期，分別是2000年3月至2003年5月、2003年6月至2006年5月、2006年6月至2009年5月以及2009年5月至2012年4月，4次價(jià)格周期均持續(xù)3年左右，其中上漲周期持續(xù)2年左右，下跌周期持續(xù)1年左右。

2、肉類含蛋白質(zhì)豐富，一般在10-20%之間，瘦肉比肥肉含蛋白質(zhì)多，蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質(zhì)，家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

3、近年來越來越多的人養(yǎng)殖綠殼蛋雞，預(yù)計(jì)綠殼雞蛋今后5-8年內(nèi)均為擴(kuò)種繁殖推廣階段，絕大部分地區(qū)還屬于空白，市場(chǎng)上還很難找到，只有北京、上海、廣州、海南等大中城市的超市上偶有所見，數(shù)量比較少，價(jià)格為40元/公斤，且多是有價(jià)無貨。

4、日本人、韓國(guó)人都愛吃綠殼雞蛋，有些地區(qū)出口綠殼蛋的合同已簽到3年以后，我國(guó)有13億人口，98%的中國(guó)人都吃蛋，因此營(yíng)養(yǎng)豐富、藥食兼用的綠殼雞蛋，在2021年應(yīng)該會(huì)有廣闊的市場(chǎng)前景。