回答紫花苜蓿、黑麥草、菊苣、皇竹草、蘇丹草、墨西哥玉米草等品種是比較有營養(yǎng)的牧草。1、紫花苜蓿：具有“牧草之王”的稱號，體內富含蛋白質、維生素、礦物質等多種營養(yǎng)物質，尤其是蛋白質的含量較高，特點為柔軟多汁，適口性好，深受動物的喜愛。2、黑麥草：含有多種營養(yǎng)物質，蛋白質含量高于大部分牧草，用來飼喂牲畜可促進生長。3、其他品種：菊苣、皇竹草、蘇丹草等品種產(chǎn)量較高，種植后能為牲畜提供大量營養(yǎng)充足的飼料。

一、最有營養(yǎng)的牧草是什么草

1、紫花苜蓿

（1）該品種富含多種營養(yǎng)物質，比如蛋白質、維生素、礦物質等，尤其是蛋白質的含量較高，氨基酸種類也比較齊全。

（2）該品種具有較強的適應能力，可在多種環(huán)境中生長，因此種植范圍較廣泛，現(xiàn)已在世界各地均有栽種（在我國屬于主栽牧草之一）。

（3）該品種柔軟多汁，適口性好，深受動物的喜愛，因此被大量應用于畜牧業(yè)中，被稱為“牧草之王”。

2、黑麥草

（1）含有多種營養(yǎng)物質，且蛋白質含量比大部分牧草都要高，用來飼喂牲畜可促進其生長。

（2）該品種的生長期較長，產(chǎn)量較高，種植后每年可多次收割。

（3）該品種草質良好，口感清脆，鮮嫩多汁，禽畜喜食。

3、其他品種

包括菊苣、皇竹草、蘇丹草、墨西哥玉米草等品種，這些牧草富含營養(yǎng)，產(chǎn)量較高，種植后可為牲畜提供大量營養(yǎng)充足的飼料，促進它們更快地生長。

二、牧草是什么草

1、牧草是一種可以用來飼喂牲畜的草或其他草本植物（野生或人工栽培的可供牲畜放牧時吃的草），其特點為再生能力強，富含各種微量元素和維生素，種植后1年內可進行多次收割。

2、牧草可作為飼養(yǎng)家畜的首選草料，其品種優(yōu)劣會對畜牧業(yè)經(jīng)濟效益的高低造成直接影響，優(yōu)質的牧草可滿足普通家畜的營養(yǎng)需求，若不處于生產(chǎn)期或育肥期，則通常無須補充精料。

3、牧草不僅含有家畜必需的各種營養(yǎng)物質，還含有粗纖維，此類物質對維持反芻家畜的健康會起到重要作用，糧食與其他飼料均無法替代。