回答鮑魚(yú)是以一斤為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行計(jì)算的，將同一品種的干鮑魚(yú)放在一起稱(chēng)，一斤鮑魚(yú)稱(chēng)出幾只就算幾頭鮑，比如“三頭鮑”就是指三個(gè)鮑魚(yú)為一斤，“十六頭鮑”就是指十六個(gè)鮑魚(yú)為一斤。鮮品可食部分含蛋白質(zhì)24%、脂肪0.44%，干品含蛋白質(zhì)40%、糖原33.7%、脂肪0.9%。

一、鮑魚(yú)幾頭指什么

1、一般鮑魚(yú)是以1斤為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算的，如果將同一品種的鮑魚(yú)放在一起稱(chēng)，1斤鮑魚(yú)稱(chēng)出幾只就算幾頭鮑，比如“3頭鮑”就是指3個(gè)鮑魚(yú)為1斤，“16頭鮑”就是指16個(gè)鮑魚(yú)為1斤，鮑魚(yú)的頭數(shù)越少，就表示鮑魚(yú)的個(gè)頭越大，價(jià)格也會(huì)越昂貴。

2、其中1頭鮑、2頭鮑屬于比較少見(jiàn)的極品鮑魚(yú)，比較常見(jiàn)的上等鮑魚(yú)一般為3頭鮑，個(gè)頭適中，味道較佳，可以買(mǎi)3頭鮑回家做鮑魚(yú)蒸蛋，味道鮮美，老少皆宜。

二、鮑魚(yú)的介紹

1、鮑魚(yú)是一種名貴的“海珍品”，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，被譽(yù)為海洋“軟黃金”，鮑魚(yú)是名貴的海洋食用貝類(lèi)，被譽(yù)為“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、新鮮鮑魚(yú)可食部分含蛋白質(zhì)為24%、脂肪為0.44%，干鮑魚(yú)含蛋白質(zhì)為40%、糖原為33.7%、脂肪為0.9%，以及多種維生素和微量元素，是一種對(duì)人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物，鮑魚(yú)因富含谷氨酸，味道非常鮮美。

3、鮑魚(yú)種屬原始海洋貝類(lèi)，單殼軟體動(dòng)物，由于其形狀恰似人的耳朵，因此也稱(chēng)它為“海耳”，鮑魚(yú)一般生長(zhǎng)在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋、印度洋，公認(rèn)較佳產(chǎn)地為日本北部和墨西哥，我國(guó)東北部也是傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)。

4、目前全世界已命名的216種鮑魚(yú)中，其中分布在我國(guó)沿海的鮑魚(yú)有7種，又以北部渤海灣出產(chǎn)的皺紋盤(pán)鮑和東南沿海的雜色鮑比較常見(jiàn)。