回答1、適宜種植地點(diǎn)：選擇在海拔為200-600m的山區(qū)建園，且坡度以10-15°為宜。2、水分：一般要求空氣相對(duì)濕度為70-80%，年降雨量在1000mm左右，雨季時(shí)注意排澇，長(zhǎng)期干旱天氣時(shí)注意澆水。3、氣溫：在無(wú)霜期210-290天，1月平均最低氣溫4.5-5℃，7月平均最高氣溫30-34℃，年平均氣溫為15-18.5℃的地區(qū)，獼猴桃生長(zhǎng)良好。

一、獼猴桃適宜的種植海拔

以中華獼猴桃為例，其種植環(huán)境條件如下：

1、適宜種植地點(diǎn)

中華獼猴桃適宜在海拔為200-600m的山區(qū)中種植（不宜超過(guò)1000m），且坡度以10-15°為宜。

2、水分

（1）中華獼猴桃對(duì)于水分以及空氣濕度的要求較為嚴(yán)格，一般要求空氣相對(duì)濕度在70-80%左右，年降雨量在1000mm左右。

（2）如果果園長(zhǎng)期積水，會(huì)導(dǎo)致獼猴桃萎蔫、枯死。夏季如果過(guò)于干燥，會(huì)導(dǎo)致葉片變成茶褐色，葉小黃化，甚至凋落。

3、氣溫

中華獼猴挑在年平均氣溫為10℃以上的地區(qū)均可正常生長(zhǎng)，尤以7月平均最高氣溫為30-34℃，1月平均最低氣溫為4.5-5℃，年平均氣溫為15-18.5℃，無(wú)霜期為210-290天的地區(qū)生長(zhǎng)發(fā)育更好。

4、土壤

（1）中華獼猴桃種植地以土層深厚、疏松肥沃的腐殖質(zhì)土和沖積土為宜，土壤ph控制在5.5-6.5之間。

（2）在黏性較重，容易漬水以及貧瘠的土壤種植中華獼猴桃，產(chǎn)量較差。

5、光照

（1）中華獼猴桃喜光，但是懼怕暴曬，對(duì)于光照條件的需求隨著樹(shù)齡的變化而發(fā)生變化。

（2）成年獼猴桃樹(shù)喜歡陰濕的環(huán)境，同時(shí)又攀緣于樹(shù)干高處，接受陽(yáng)光，但在開(kāi)花結(jié)果期間一旦遭遇強(qiáng)光暴曬，會(huì)導(dǎo)致葉緣焦枯，果實(shí)出現(xiàn)日灼病。

二、獼猴桃的種植方法

1、建立果園

（1）選擇在耕作層深厚，排灌方便，土壤疏松肥沃，陽(yáng)光充足的山地建立果園。

（2）搭設(shè)好棚架，高約1.9m，棚架面上使用8號(hào)鋼絲進(jìn)行搭設(shè)，縱橫交叉呈井字形，鋼絲間距約為50mm。

2、定植

（1）定植穴規(guī)格為長(zhǎng)100cm，寬100cm，深60cm，株行距為3.5×4m，雙排定植。

（2）移栽定植時(shí)間一般選擇在10月底至11月底為宜。

（3）定植時(shí)，將雜物放入穴底，填上表土，然后施入基肥，覆土。接著將土、雜草、有機(jī)肥拌勻踏實(shí)并灌水，等到水滲透、肥料下沉后，覆蓋細(xì)土至高出地面10-15cm左右。最后在定植穴上挖20cm深的小坑，將幼苗放入，覆細(xì)土后提苗，再蓋土踩實(shí)。

（4）定植后，及時(shí)澆水，并覆蓋稻草進(jìn)行保溫保濕。

3、水肥管理

（1）施肥

①基肥：在果實(shí)采收結(jié)束之后，每畝地施加1000kg腐熟農(nóng)家肥，100kg過(guò)磷酸鈣（占全年肥量的50%）。

②追肥：根據(jù)樹(shù)齡、樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)、土壤狀況、結(jié)果量調(diào)整施肥用量，一般情況下，每年分兩次追肥。第一次追肥量占據(jù)全年肥量的30%，追肥時(shí)間為2-3月份左右。第二次追肥量占據(jù)全年肥量的20%，追肥時(shí)間為5-6月份左右。

③葉面肥：在幼果和果實(shí)發(fā)育膨大期的時(shí)候，噴施一次葉面肥，防止樹(shù)勢(shì)衰弱。

（2）澆水

①獼猴桃園澆水應(yīng)當(dāng)遵循干濕交替的原則，天氣干旱時(shí)，適當(dāng)澆水，雨季來(lái)臨時(shí)，及時(shí)排澇。

②獼猴桃果實(shí)成熟前15天左右停止?jié)菜?/p>

4、整枝、修剪

（1）整枝

①一般采用多主蔓扇形或漏斗形棚架整枝。

②選擇三個(gè)芽萌發(fā)分生主蔓，其中每個(gè)主蔓保留兩根側(cè)蔓，其余的小蔓全部抹除，保證選定的三個(gè)芽培養(yǎng)成三大主枝。

（2）修剪

①初結(jié)果樹(shù)：在定植后2-3年左右，樹(shù)冠不斷擴(kuò)大并且已經(jīng)基本成型，此時(shí)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)培養(yǎng)良好的骨架，穩(wěn)步將樹(shù)冠擴(kuò)大，并平衡樹(shù)勢(shì)，在骨干枝上配備大、中、小型結(jié)果枝組。

②果期樹(shù)：在種植后5-6年左右，獼猴桃進(jìn)入盛果期，樹(shù)冠全面形成且不再擴(kuò)大，枝條生長(zhǎng)量下降，重疊交叉枝、二次枝、三次枝明顯減少，結(jié)果枝比例上升，此時(shí)修剪應(yīng)當(dāng)延長(zhǎng)盛果期年限，防止樹(shù)勢(shì)早衰和大小年現(xiàn)象，保證有效芽留量，使其在整個(gè)架面上合理分布。

③衰老樹(shù)：獼猴桃進(jìn)入衰老期后，樹(shù)勢(shì)開(kāi)始衰弱，長(zhǎng)果枝、中果枝、延長(zhǎng)枝比例下降，此時(shí)修剪應(yīng)當(dāng)及時(shí)更新復(fù)壯，將主枝、側(cè)枝適當(dāng)整理，并對(duì)過(guò)長(zhǎng)枝條進(jìn)行回縮短截。

④獼猴桃修剪分為冬季修剪和夏季修剪，其中冬季修剪一般在落葉后15天至早春樹(shù)液流動(dòng)前15天這段時(shí)間進(jìn)行，主要分為短截和疏枝，而夏季修剪主要包括抹芽除萌、摘心、扭梢、剪梢、拉枝和撐枝。

5、花果期管理

（1）保花保果

①在初花期和盛花期的時(shí)候，為了提高座果率，可以分別噴施一次0.2%磷酸二氫鉀溶液和0.15%硼砂液。

②在每天8點(diǎn)至10點(diǎn)時(shí)，使用毛筆蘸取花粉，涂抹在雌花柱頭上，可以有效提高獼猴桃授粉結(jié)實(shí)率。

③當(dāng)果園中有15-20%的花開(kāi)放后，每畝果園投放9箱蜜蜂或1200頭壁蜂，幫助授粉。

（2）疏花疏果

①在花蕾分化期時(shí)，對(duì)高節(jié)位花進(jìn)行適量疏蕾（以疏弱蕾為主）。

②在謝花后15天左右進(jìn)行疏果，其中長(zhǎng)果枝保留2-3個(gè)果，短果枝保留1個(gè)果。疏果時(shí)，遵循成年樹(shù)早疏，幼齡樹(shù)遲疏，保留大果和好果，疏除發(fā)育不良果、機(jī)械損傷果、病蟲(chóng)果、畸形果的原則。