回答1、基肥：結(jié)合翻地工作畝施充分腐熟的有機(jī)肥4000公斤、高氮高鉀硫酸鉀型控釋復(fù)合肥50公斤、有機(jī)微生物菌肥50公斤。2、追肥：移栽14天后，開(kāi)溝追施高氮高磷硫酸鉀型復(fù)合肥，畝用量為10公斤左右，氣溫升高后再畝施15-18公斤高氮高鉀硫酸鉀復(fù)合肥。3、葉面施肥：從苗期至收獲前10天可多次噴施葉面肥，比如噴施中微量元素＋螯合鈣＋亞磷酸鉀＋蕓苔素內(nèi)酯。

一、萵苣用什么肥料變高變粗

1、基肥

（1）畝施4000公斤充分腐熟的有機(jī)肥、50公斤高氮高鉀硫酸鉀型控釋復(fù)合肥（19-10-20）、50公斤有機(jī)微生物菌肥。

（2）施肥工作可結(jié)合翻地一起進(jìn)行，經(jīng)旋耕整地后才能播種，否則萵苣生長(zhǎng)期間可能會(huì)缺肥。

2、追肥

（1）春萵苣移栽后經(jīng)過(guò)14天左右便可開(kāi)始正常生長(zhǎng)，此時(shí)可開(kāi)溝追施高氮高磷硫酸鉀型復(fù)合肥，施肥量為10公斤左右/畝。

（2）施肥原則為“薄肥勤施”，施肥后要覆土，防止肥效流失。年后氣溫升高，萵苣的生長(zhǎng)量開(kāi)始增加，此時(shí)要進(jìn)行第2次施肥工作，肥料主施高氮高鉀硫酸鉀復(fù)合肥，施肥量為15-18公斤左右/畝。

（3）萵苣剛開(kāi)始抽莖時(shí)，即封壟期要進(jìn)行第3次施肥工作，此時(shí)可追施高鉀、中氮、低磷復(fù)合肥，施肥量為20公斤左右/畝，此后一直到收獲都無(wú)需進(jìn)行根部追肥。

（4）施肥工作可結(jié)合中耕、澆水一起進(jìn)行，這樣能讓萵苣變粗、變長(zhǎng)。

3、葉面施肥

（1）從苗期至收獲前10天可用葉面肥進(jìn)行多次噴霧，這樣可補(bǔ)充肥料的不足，調(diào)節(jié)萵苣的生長(zhǎng)。

（2）噴施中微量元素＋螯合鈣＋亞磷酸鉀＋蕓苔素內(nèi)酯與相應(yīng)的殺蟲(chóng)劑，對(duì)萵苣的生長(zhǎng)更為有利。

二、萵苣的種植方法

1、種植時(shí)間

（1）春萵筍：12月份至翌年3月用大棚育苗，或在2月中旬至3月下旬進(jìn)行露地育苗。

（2）夏萵筍：可露地栽培，時(shí)間為4-5月份上中旬，于5月份下旬至7月份種植時(shí)要覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)，種植方式為直播，或高密度栽植。

（3）秋萵筍：于7-9月份播種（覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)），育苗移栽。

（4）越冬萵筍：于10-11月份進(jìn)行露地育苗。  

2、種植方法

（1）育苗

①處理種子：浸種4小時(shí)，再用紗布將種子包裹起來(lái)放在15-20℃的環(huán)境中，經(jīng)過(guò)3-4天后待露白的種子數(shù)量達(dá)到80%時(shí)，開(kāi)始播種。

②苗床處理：對(duì)苗床施肥，每平方米面積可施入腐熟的廄肥4-5公斤、碳銨50克、磷酸二氫鉀40-50克。

③播種量：用種量一般為50-70克/畝，每平方米苗床可播種1克左右。

④管理：根據(jù)實(shí)際情況間苗1-2次，出苗后2周及移栽前分別噴施1次15%多效唑可濕性粉劑1000倍液。

（2）定植

①土地處理：畝施腐熟的廄肥2500-3000公斤、復(fù)合肥50公斤；施肥后要做廂，廂寬為1.2-1.6米左右，溝深為15厘米左右。

②定植密度：株行距控制在33×33厘米，每廂定植4-5行，幼苗的定植密度為5000株左右/畝。

③注意事項(xiàng)：盡量帶土移栽，移栽時(shí)間以陰天或傍晚為宜。

（3）管理

①定植后追施1次沼液肥，蓮座期畝施復(fù)合肥20-25公斤。株高達(dá)到30厘米時(shí)，畝施尿素10公斤。

②肉質(zhì)莖開(kāi)始膨大時(shí)，畝施尿素15公斤，并適當(dāng)噴施0.3%磷酸二氫鉀溶液。