回答玉米種子由種皮、胚、胚乳這幾個(gè)部分組成。1、種皮：表面較光滑，主要成分為纖維素，作用為防止種子被病蟲(chóng)害侵染，或受到外力機(jī)械損傷。2、胚：胚是新生植物體的雛體，約占種子總重量的10-15%。3、胚乳：胚乳位于種皮內(nèi)部，最外層由單層細(xì)胞組成，約占種子總重量的80-85%，作用為儲(chǔ)藏養(yǎng)分、提供養(yǎng)分讓種子萌發(fā)。

一、玉米種子結(jié)構(gòu)的名稱和作用

玉米種子是由胚珠經(jīng)過(guò)傳粉受精形成的繁殖體，組成部分為種皮、胚、胚乳，它具有變?yōu)槌芍暧衩椎哪芰Α?/p>

1、種皮

（1）主要成分為纖維素，表面光滑，果皮與種皮緊密相連，種皮包圍整個(gè)種子，約占種子總重量的6-8%。

（2）種皮可避免種子受到病蟲(chóng)害的侵染，或受到外力機(jī)械損傷。

2、胚

（1）胚是新生植物體的雛體，也是構(gòu)成種子的重要部位，約占種子總重量的10-15%。

（2）在具有胚乳的種子內(nèi)子葉并不發(fā)達(dá)，但它可以從胚乳中吸收養(yǎng)料，為胚的發(fā)育提供營(yíng)養(yǎng)。

（3）禾本科植物種子的子葉別稱“盾片”或“內(nèi)子葉”，它可以起到吸收、消化的作用。

3、胚乳

（1）胚乳位于種皮內(nèi)部，最外層由單層細(xì)胞組成，此類細(xì)胞充滿富含蛋白質(zhì)的糊粉粒，糊粉層下部的胚乳分為角質(zhì)胚乳、粉質(zhì)胚乳。

（2）胚乳占種子總重量的80-85%，主要作用為儲(chǔ)藏養(yǎng)分、提供養(yǎng)分讓種子萌發(fā)。

二、玉米種子的胚包括哪幾個(gè)部分

1、玉米種子的胚包括胚根、胚芽、胚軸、子葉（盾片）這4個(gè)部分。

2、胚根、胚芽由胚性細(xì)胞組成，其頂端具有生長(zhǎng)點(diǎn)，當(dāng)種子萌發(fā)時(shí)胚性細(xì)胞會(huì)快速進(jìn)行分裂、長(zhǎng)大，從而讓胚根、胚芽各自伸長(zhǎng)，最后突破種皮變?yōu)樾轮仓甑母?、莖、葉。

3、胚軸也會(huì)同時(shí)生長(zhǎng)，它會(huì)變?yōu)橛赘蛴浊o的組成部分。

4、子葉則是植物體最早長(zhǎng)出的葉片，在大部分植物中它都是作為貯藏養(yǎng)料或幼苗時(shí)期進(jìn)行同化作用的器官。