回答綠葉菜可以放入冰箱的冷藏層中，這樣可以保存1個(gè)星期左右不爛不黃，保存期間可以放入一張紙巾，這樣可以吸收水氣。購(gòu)回的新鮮疏菜如果太臟，可以把蟲(chóng)葉、爛葉、臟葉大致清理一下，然后放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死。綠葉青菜在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，留住新鮮。

一、綠葉菜怎么保鮮

1、綠葉菜可以放在冰箱的冷藏層里面這樣能保存1個(gè)星期左右不爛不黃，在保存期間可以在里面放入1張紙巾，能達(dá)到吸收水氣的目的，使菜葉子不會(huì)被水分浸泡，也就不會(huì)出現(xiàn)腐爛。

2、買回來(lái)的新鮮疏菜如果太臟一定要把蟲(chóng)葉、爛葉、臟葉清理一下，然后再將其放入保膜袋或食品袋中，封口一定不要封得太死，這樣可以讓它進(jìn)行呼吸。

3、“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置很重要，一定要根部朝下放入冰箱冷藏室，這樣能延長(zhǎng)保存時(shí)間留住新鮮。

4、保存蔬菜還可以將其用報(bào)紙包裹好，然后將其存放在干燥陰涼的環(huán)境里面，或者存放在冰箱的冷藏層，這樣都可以很大程度上保存青菜。

二、綠葉菜是指哪些蔬菜

1、綠葉菜主要包括菠菜、萵苣（結(jié)球萵苣、散葉萵苣，莖用萵苣）、韭菜、香椿、芹菜、蕹菜（空心菜）、芫荽（香菜）、油菜（青菜）、茴香、落葵（木耳菜）、莧菜、葉用薺菜、茼蒿、薺菜、紫背天葵、羅勒（荊芥）、菊花腦、葉菾菜（牛皮菜）等。

2、綠葉菜根據(jù)溫度的要求主要能分為兩大類。一類是喜冷涼的，比如油菜、芹菜、韭菜、萵苣、菠菜、芫荽、茴香、薺菜、菊花腦等，它們產(chǎn)品器一般適合在春、秋涼爽季節(jié)生長(zhǎng)，幼苗期抗寒性比較強(qiáng)，在黃河流域大多數(shù)可以露地越冬翌春陸續(xù)進(jìn)行分批收獲。其中主要以菠菜、薺菜、韭菜抗寒性強(qiáng)，在我國(guó)北方可以幼苗越冬。另一類是蕹菜、落葵、莧菜、紫背天葵等喜溫暖的蔬菜，它們有一定的抗熱性，可以在夏季采摘。

3、大多數(shù)綠葉菜的植株比較矮小，在低溫冷涼條件下生長(zhǎng)會(huì)比較良好，對(duì)光照要求不是很嚴(yán)格，比較適合和其他作物進(jìn)行套種，也比較適合在溫室邊緣地區(qū)進(jìn)行種植，這樣能節(jié)省空間，充分合理利用溫室土地，提高蔬菜單位面積產(chǎn)量，增加產(chǎn)值。