回答藍(lán)莓屬于涼性、堿性水果,其果肉細(xì)軟多汁,富含營養(yǎng)。水果的酸堿性是通過它進(jìn)入人體后的最終代謝產(chǎn)物來判斷,藍(lán)莓中含有鉀、鎂、鈉等離子,食用后的代謝產(chǎn)物為堿性,所以它是堿性水果。藍(lán)莓的常見形狀為球形、橢圓形、扁圓形,直徑為0.8-1.5厘米左右,平均單果重0.5-2.5克左右,部分品種可達(dá)到25克左右。
一、藍(lán)莓屬于哪類水果
1、藍(lán)莓屬于涼性、堿性水果,其果肉較細(xì)軟,漿汁較多,營養(yǎng)價(jià)值較高。
2、水果的酸堿性并不是從味覺口感上來判斷,而是通過它進(jìn)入人體后的最終代謝產(chǎn)物來決定,藍(lán)莓中含有鉀、鎂、鈉等離子,食用后的代謝產(chǎn)物為堿性,因此它是堿性水果。
3、藍(lán)莓一般呈球形、梨形、橢圓形、扁圓形,直徑為0.8-1.5厘米左右,平均單果重為0.5-2.5克左右,兔眼藍(lán)莓最大單果重可達(dá)到25克左右。
4、需注意,畏寒人群不宜過多食用藍(lán)莓,否則可能會損害身體健康。
二、藍(lán)莓產(chǎn)地在哪里
1、藍(lán)莓的主產(chǎn)地是蒙古、美國、朝鮮、日本、俄羅斯、北美洲、意大利等國家和地區(qū),我國的主產(chǎn)地是內(nèi)蒙古、吉林長白山、黑龍江等地方。
2、藍(lán)莓大多在海拔為900-2300米的地方生長,常見于山地苔原、泥炭沼澤、針葉林,我國大小興安嶺一帶自然分布著野生藍(lán)莓類植物,比如篤斯越桔、越桔等。
3、藍(lán)莓按株型可分為矮叢、半高叢、高叢,三者的優(yōu)點(diǎn)各異。矮叢藍(lán)莓株高為0.5米左右,植株的耐寒性較強(qiáng);半高叢藍(lán)莓株高1米左右,果實(shí)的粒型較大;高叢藍(lán)莓喜歡生長在溫暖環(huán)境中,果實(shí)的品質(zhì)較好。
4、溫帶寒冷地區(qū),一般可種植半高叢藍(lán)莓;暖溫帶地區(qū),一般可種植北高叢藍(lán)莓(以及部分半高叢藍(lán)莓);亞熱帶地區(qū),一般可種植南高叢藍(lán)莓。