回答高粱的顏色一般為紅色,它具有喜溫喜光與耐高溫的特性,是一種禾本科一年生草本植物。同時它的用途也比較多,加工高粱籽粒后就可得到高粱米,既可以將高粱米煮成飯食用,也可以把它磨成粉后做成其他模樣的食物,比如蒸糕,除此之外,高粱也是生產(chǎn)白酒的主要原料,用高粱釀出的白酒清香撲鼻,飲用后會覺得甘醇爽口,在齒頰處留香,味道也久久不散。
一、高粱是什么顏色的
1、高粱的顏色
高粱的顏色一般為紅色,它是禾本科一年生草本植物,喜溫喜光,在生育期間,它所需要的溫度一般會比玉米所需要的溫度高一些,而且還具有一定的耐高溫特性。
2、高粱的用途
(1)對高粱的籽粒進行加工之后,一般就可以得到高粱米,高粱米通常能夠煮著吃,先把高粱米洗干凈并浸泡一段時間,然后再把高粱米洗干凈并放入電飯煲中,加水烹煮即可。
(2)可以把高粱米磨成粉之后,再做成其他類型的食物,例如可以做成蒸糕,或者也可以做成面條食用。
(3)高粱也是生產(chǎn)白酒的主要原料,其味道清香撲鼻,將它飲入口中后,會感到甘醇爽口、齒頰留香且久久不散。
二、高粱幾月份成熟
1、成熟的時間
一般情況下,高粱會7月上旬至10月中旬成熟,但是因為播種高粱的時間各有有所不同,因此高粱具體成熟的時間一般需要根據(jù)實際情況而定。
2、成熟后收獲的注意事項
(1)收獲高粱適宜的時期一般為蠟熟末期,此時穗下部籽粒的內(nèi)含物凝結(jié)成了蠟狀,將其掐破后,已經(jīng)沒有漿液,而且粒色鮮艷有光澤,此時收獲的產(chǎn)量高。
(2)在收獲高粱的時候,一般需要將莖稈割倒,并將其捆成1捆,可以每20-30株捆成1捆,并在田間碼成高粱垛,進行晾曬干燥,而在對高粱脫粒的的時候,一般可以用谷物脫粒機進行脫粒。需注意,脫粒后的子粒應(yīng)經(jīng)過充分的晾曬干燥,將雜質(zhì)、昆蟲和蟲卵去掉后再貯藏。