回答常見(jiàn)的車?yán)遄臃N類有雷尼、科迪亞、斯基納、拉賓斯、桑提娜、布魯克斯等品種。1、雷尼:果實(shí)呈心臟形,平均單果重8克左右,較大者可達(dá)到12克左右,果皮底色為黃色,果肉質(zhì)硬,甜度達(dá)到20度,可食用部分達(dá)到93%。2、科迪亞:果實(shí)呈圓心臟形,平均單果重10.85克,較大者可達(dá)到14.2克,果皮深紅至紫紅色,果肉粉紅色,近果核處為紫紅色,果肉富含汁液,口感脆甜。
一、車?yán)遄臃N類
1、雷尼
(1)品種來(lái)源
美國(guó)華盛頓州于1954年利用濱庫(kù)和先鋒雜交育成,我國(guó)大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院于1988年引入該品種。
(2)果實(shí)特點(diǎn)
①果實(shí)個(gè)大,形狀為心臟形,平均單果重8克左右,較大者可達(dá)到12克左右。
②果皮底色為黃色,富有鮮紅色暈,光照良好時(shí)呈鮮紅色。
③果肉質(zhì)硬,無(wú)色,甜度達(dá)到20度,可食用部分達(dá)到93%,可溶性固形物含量為15-17%(魯中南地區(qū))。
(3)成熟期
①屬于中熟品種,成熟期比“濱庫(kù)”、“那翁”早3-7天左右。
②種植在山東半島地區(qū)時(shí),通??稍?月份中旬成熟上市。種植在魯中南山區(qū)時(shí),通常可在6月份初成熟上市。在智利種植時(shí),通常可在11月份下旬至12月份上旬成熟上市。
(4)產(chǎn)量表現(xiàn)
栽種后3年左右見(jiàn)果,樹(shù)齡達(dá)到5年后產(chǎn)量多為20公斤左右/株。
2、科迪亞
(1)品種來(lái)源
1981年,捷克斯洛伐克于不知名種子中雜交選育而出。
(2)果實(shí)特點(diǎn)
①果實(shí)個(gè)大,形狀為圓心臟形,果徑為28-30毫米左右,平均單果重10.85克,較大者可達(dá)到14.2克。
②果蒂較長(zhǎng),果柄較短,平均長(zhǎng)度為2.24厘米。果皮深紅至紫紅,富有光澤。
③果肉粉紅色,近果核處呈紫紅色。肉質(zhì)富含汁液,口感脆甜,甜度約為25度。
(3)成熟期
屬于晚熟品種,種植在山東地區(qū)時(shí),通??稍?月5日至6月15日成熟上市,種植在智利時(shí),通??稍?2月份中旬成熟上市。
3、斯基納
(1)品種來(lái)源
1997年,加拿大夏地太平洋農(nóng)業(yè)食品研究中心戴衛(wèi)選育推出該品種。
(2)果實(shí)特點(diǎn)
①果實(shí)個(gè)大,形狀為圓形,國(guó)內(nèi)品種的平均單果重為10克左右,國(guó)外品種的平均單果重為11.6克左右。
②果皮暗紅至黑色,果肉質(zhì)硬,口感酸甜適中,可溶性固形物含量為19.2%。
(3)成熟期
屬于晚熟品種,熟期比先鋒晚12-16天左右。種植在華盛頓時(shí),通??稍?月份中旬成熟上市;種植在智利時(shí),通??稍?2月份上中旬成熟上市。
4、拉賓斯
(1)品種來(lái)源
加拿大夏陸研究站使用先鋒與斯坦勒雜交育成,中國(guó)農(nóng)科院鄭州果樹(shù)研究所于1995年引進(jìn)該品種。
(2)果實(shí)特點(diǎn)
①果實(shí)呈近圓形或卵圓形(平視呈心形),平均單果重9.1克,較大者可達(dá)到12克左右。
②果皮厚韌,顏色紫紅,有光澤。果肉呈紅色,肉質(zhì)脆硬,肥厚飽滿,味道濃甜,可溶性固形物含量達(dá)到15-23.3%。
③每100克鮮果肉中含有碳水化合物8克、鈣3-6毫克、磷1-3毫克、蛋白質(zhì)1.2-1.5克、鐵4.9-5.9毫克。
(3)成熟期
屬于中晚熟品種,果實(shí)發(fā)育期為45-60天左右。種植在保定地區(qū)時(shí),通??稍?月份上旬成熟上市;種植在煙臺(tái)地區(qū)時(shí),通??稍?月份中下旬成熟上市;種植在智利時(shí),通??稍?1月份中下旬成熟上市。
(4)產(chǎn)量表現(xiàn)
栽種后3年左右見(jiàn)果,4年進(jìn)入初果期,5年進(jìn)入盛果期,樹(shù)齡達(dá)到9年后產(chǎn)量多為1080公斤左右/畝。
5、桑提娜
(1)品種來(lái)源
煙臺(tái)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院于1989年從加大引入該品種,審定編號(hào)為魯農(nóng)審2008067號(hào)。
(2)果實(shí)特點(diǎn)
①果柄較長(zhǎng),果實(shí)較大,果形端正,形狀為心臟形,平均單果重8.6-9.5克。
②果皮紫紅至紫黑色,富有光澤。果肉淡紅色,質(zhì)硬、味甜、核小,可溶性固形物含量約為18%(比“紅燈”高出3%),耐貯藏能力強(qiáng)。
(3)成熟期
屬于中熟品種,果實(shí)發(fā)育期為43-49天左右。種植在煙臺(tái)地區(qū)時(shí),通??稍?月份上旬成熟上市。種植在智利時(shí),通??稍?1月份下旬成熟上市。
(4)產(chǎn)量表現(xiàn)
栽種后第3年開(kāi)始結(jié)果,第4年畝產(chǎn)量可達(dá)到235公斤左右,第5年畝產(chǎn)量可達(dá)到748公斤左右。
6、布魯克斯
(1)品種來(lái)源
屬于美國(guó)品種,親本為倫尼×早紫(Ranier×Early Burlat)。
(2)果實(shí)特點(diǎn)
①形狀為扁圓形,平均單果重9.4克,較大者可達(dá)到13克,果皮濃紅色,底色淡黃。
②果頂微凹陷,果柄較短粗,平均長(zhǎng)度約為3.1厘米左右。
③果肉呈紫紅色,可食率達(dá)到96.1%,肉質(zhì)脆硬(硬度為199.7克/平方毫米,是紅燈的2.3倍),果核較小,含糖量為17%(比紅燈高60%),含酸量為0.97%(比紅燈低28%),糖酸比為17.5(為紅燈的2.2倍)。
④果實(shí)具有較強(qiáng)的耐貯藏能力,在0-5℃環(huán)境下可以貯藏1個(gè)月以上。
(3)成熟期
①屬于早熟品種,果實(shí)發(fā)育期約為39天,熟期比“美早”早4天,比“紅燈”晚3天,比“早大果”晚6天。
②種植在山東泰安地區(qū)時(shí),3月23日左右花芽開(kāi)始膨大,4月9日左右進(jìn)入盛花期,5月18日左右成熟。
③若種植地為美國(guó),通常可在4月份下旬成熟上市。若種植地為智利,通產(chǎn)可在11月份上旬成熟上市。
(4)產(chǎn)量表現(xiàn)
樹(shù)齡達(dá)到3年后,平均產(chǎn)量多為2.6公斤左右/株,最高可達(dá)到4.6公斤左右/株,畝產(chǎn)量大概可達(dá)到143公斤左右。
二、車?yán)遄邮悄睦锏奶禺a(chǎn)
1、車?yán)遄邮敲绹?guó)、加拿大、智利等美洲國(guó)家的特產(chǎn)(起源于小亞細(xì)亞),但目前我國(guó)山東泰安、江蘇南京、浙江諸暨等地方也有種植。
2、車?yán)遄邮侵競(jìng)€(gè)大皮厚的進(jìn)口櫻桃,而不是指?jìng)€(gè)小、色紅、皮薄的中國(guó)櫻桃,這種水果由“cherry”音譯而來(lái),在廣東省、臺(tái)灣省、香港特別行政區(qū)被直譯為“車?yán)遄?rdquo;。