回答冬棗的保存時(shí)間要分情況來看,在常溫下保存,一般能保存1個(gè)星期左右;在冰箱冷藏室保存,沒有洗過的完整冬棗一般能保存2-3周不變質(zhì),經(jīng)過清洗的冬棗一般只能保存2-3天;冷庫低溫保存,一般能保存2-3個(gè)月左右。冬棗的上市時(shí)間主要集中在10月份,有些早熟品種在9月份就已大量上市。作為果實(shí)生育期120天以上的晚熟品種,冬棗正是因?yàn)槌墒炱诒容^晚,所以才稱之為冬棗。
一、冬棗可以放幾天
1、冬棗的保存時(shí)間與它的保存方式有很大的關(guān)系,若在常溫下保存,一般只能保存1個(gè)星期左右;若在冰箱冷藏室保存,一般可保存2-3周不變質(zhì),前提是沒有洗過的完整冬棗,經(jīng)過清洗的冬棗一般只能保存2-3天;若在冷庫低溫保存,一般能保存2-3個(gè)月左右。
2、冬棗不耐存放,不經(jīng)過處理基本2-3天就會(huì)開始出現(xiàn)腐爛現(xiàn)象,最好早點(diǎn)吃完,以免丟失水分,放久了口感會(huì)較之前有些下降,營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)隨之流失。
二、冬棗一年四季都有嗎
1、冬棗并不是一年四季都有的一種果子,它的上市時(shí)間主要集中在10月份,早熟的品種在9月份就可以吃到。冬棗在產(chǎn)地,9月底(白熟期)到10月中旬(完熟期)陸續(xù)采收。以鮮食為目的貯藏的,半紅期(50%著色)采收;以加工為目的的,初紅期(25%以下著色))采收;短期貯藏的,可以全期(100%著色)采收。
2、冬棗之所以叫冬棗,就是因?yàn)橄啾绕渌铮瑮椀某墒炱诒容^晚。它是果實(shí)生育期120天以上的晚熟品種,在淮河秦嶺以北的地方,其果實(shí)都在10月上、中旬成熟,特晚熟的品種延遲到10月下旬成熟。