回答1、播種育苗：將選好的種子進行浸泡催芽處理，然后播種，并用薄薄的一層土掩埋種子，之后在整好的苗床上育苗，出苗后觀察幼苗情況，并及時做好間苗、追肥工作。2、整地定植：做好整地工作，定植時每株幼苗之間的間距不宜過于密集，并要進行消毒。3、田間管理：定植成功后，做好追肥、澆水、中耕除草、病蟲害防治等工作。4、及時采收：根據種植的品種來決定采收時間，不可過晚，也不可過早，可用菜刀去根采收，凈菜上市。

一、青菜怎么種

1、播種育苗

青菜播種前，要先選種。品種的選擇應根據天氣及季節(jié)來定，譬如春季種植的青菜就要選擇抗低溫的品種，如三月慢等。選好種后浸泡催芽，可提高發(fā)芽率，播種后用薄薄的一層土掩埋種子。之后開始育苗，首先要整好育苗床，施足底肥，一般可施用腐熟的農家肥。播種時注意用量，應均勻全面，出苗后觀察幼苗情況，及時做好間苗工作，并做好追肥工作。

2、整地定植

青菜適宜生長在土壤肥沃、疏松、無病害的土壤中，并且需水量較大。選好地之后注意做好整地工作，整地應盡量深耕，消滅在土壤中的病菌。接下來根據青菜幼苗的生長情況及品種等各方面因素，做好定植工作。注意每株幼苗之間的間距不宜過于密集，以免吸收不到充足的養(yǎng)分。定植時還要注意消毒，切忌不要傷到幼苗根部。

3、田間管理

定植成功后，應及時追施定根肥與定根水。整個生育期中追肥工作不得低于兩次，肥料以氮肥為主，同時添加適量鉀肥和磷肥。澆水要根據天氣狀況來定，溫度適中時可以一天澆一次水，溫度過高，則需要一天早晚各澆一次水。還要做好中耕除草工作，并要在病蟲害高發(fā)的季節(jié)做好病蟲害防治工作，降低經濟損失。

4、及時采收

青菜的采收時間需要根據種植的品種來決定，譬如露地育苗的三月慢通常于2月下旬至3月下旬采收，大棚育苗的四月慢于3月下旬至4月初采收，五月慢于4月下旬至5月上旬采收。采收時，可用菜刀去根，凈菜上市。采收時間不可過晚，也不可過早。

二、青菜常見的病蟲害有哪些

1、青菜在生長過程中常見的病害主要有黑斑病、白斑病、花葉病、菌核病等，常見的蟲害有蚜蟲、菜螟、小菜蛾、菜青蟲、黃曲條跳甲等。這些病蟲害的危害性很大，它們主要以侵蝕植株的葉片和莖部，有效防治這些蟲害是青菜高產的必要保證。

2、防治病蟲害，應盡量少用或不用人工合成的農藥，以免造成農藥在作物中的殘留量超標等問題，優(yōu)先選用物理防治及生物防治。必須用化學防治時，應選用高效、低毒、低殘留的化學農藥，防止使用農藥超標。