回答辣椒常見的品種有小米椒、朝天椒、雞心椒、甜椒、美人椒和線辣椒等。1、小米椒：是一種體型比較小但是辣味比較辣的品種，國(guó)內(nèi)普遍栽種。2、朝天椒：原產(chǎn)于泰國(guó)，因?yàn)楣麑?shí)朝天生長(zhǎng)得名。3、雞心椒：因?yàn)橥庑蜗耠u心因此得名，辣度適中。4、甜椒：基本沒(méi)有辣味，外皮緊實(shí)并且表面光滑。5、美人椒：外形又尖又長(zhǎng)，整體略微彎曲。6、線辣椒：外形細(xì)長(zhǎng)，像線一樣，因此得名，主要種植在陜西的西部省區(qū)。

一、辣椒有哪幾種

1、小米椒

小米椒在國(guó)內(nèi)各個(gè)地方都普遍種植了，是一種體型比較小但是辣味比較辣的品種。

2、朝天椒

朝天椒原產(chǎn)于泰國(guó)，后來(lái)被國(guó)內(nèi)引進(jìn)而來(lái)，并且根據(jù)原來(lái)的品種還培養(yǎng)出了多個(gè)品種。朝天椒的果實(shí)是朝著上面生長(zhǎng)的，辣度比較高，在國(guó)內(nèi)的大部分地區(qū)都有種植。

3、雞心椒

雞心椒的外形跟雞心比較相像，因此而得名。辣度適中，適合作為一般的蔬菜來(lái)食用，在國(guó)內(nèi)的很多地區(qū)都有種植。

4、甜椒

甜椒基本上沒(méi)有什么辣味，跟普通的蔬菜差不多都可以食用。甜椒的外形比較緊實(shí)并且面變比較光滑，主要分布于內(nèi)地的南北各地。

5、美人椒

美人椒的外形很尖，整體比較長(zhǎng)，并且呈彎曲狀，從體型來(lái)看，很像一個(gè)比較瘦長(zhǎng)的美人，因此而得名。

6、線辣椒

線椒主要分布在陜西的西部省區(qū)，外形像線一樣細(xì)細(xì)長(zhǎng)長(zhǎng)的，辣度適中。

二、辣椒的種植方法

1、整合土地

辣椒在終止之前要注意深翻，選擇土壤比較肥沃、適合灌溉、排水比較方便的地方種植。在種植之前，還要有效針對(duì)土壤進(jìn)行殺菌處理。還要注意的是種植辣椒的地方只能種1年，在第二年需要倒茬,因此不能連續(xù)種植。

2、選擇品種

根據(jù)各個(gè)地區(qū)不同的氣候條件，選擇合適的品種進(jìn)行種植，盡量選擇比較優(yōu)質(zhì)的品種，可以保證產(chǎn)量。

3、育苗

首先把種子在陽(yáng)光下暴曬2天內(nèi)左右，可以有效提高種子的發(fā)芽率，還可以殺死種子表面攜

帶的病菌。之后就可以種植了，要注意的是苗的溫度保持在白天30度左右,夜晚20度左右，然后在1周之后基本可以正常發(fā)芽。

4、種植移栽

在辣椒的葉子長(zhǎng)到3-4片的時(shí)候，要開始進(jìn)行移栽。移栽的時(shí)候注意帶上泥土，可以保證移栽后的成活率，定苗的株距約為40厘米。

5、田間管理

時(shí)長(zhǎng)注意土地的雜草，可以適當(dāng)施一些磷肥、鉀肥和農(nóng)家肥進(jìn)行輔助除草。并且注意辣椒比較耐寒，不需要澆太多的水。

6、收獲收割

在辣椒長(zhǎng)到15- 20公分時(shí)，基本算是已經(jīng)成熟了。在采摘的時(shí)候要注意不要桿扯斷，如果有些辣椒需要留成種子，可以讓一些辣椒再長(zhǎng)一些時(shí)間，長(zhǎng)出的種子會(huì)飽滿一些。