回答青枯病多在高溫、高濕、悶熱的環(huán)境中發(fā)生，若將辣椒種植在連作田、低洼田、土壤偏酸性以及雨后易積水的田塊中且種植密度過高，并偏施氮肥時也利于該病的發(fā)生且發(fā)病通常比較重。發(fā)病后，可以觀察病莖的剖面，其導管的顏色為黃色或者淡褐色，隨后會隨著病情的發(fā)展逐步的變成深褐色，待植株完全萎蔫后，髓部和皮層組織就會變成褐色，對于發(fā)病嚴重的莖，在其外表皮上會出現(xiàn)水漬狀的病斑，或者出現(xiàn)粗糙不平的情況。

一、辣椒青枯病發(fā)病原因

1、發(fā)病原因

（1）高溫、悶熱、高濕的環(huán)境利于發(fā)病，同時種植密度過高、偏施氮肥也容易發(fā)病。

（2）在連作田、低洼田、雨后積水、土壤偏酸性的田塊上，發(fā)生該病的程度通常比較重。

2、發(fā)病癥狀

（1）在發(fā)病初期，只有最幼嫩的1片葉至幾片葉出現(xiàn)萎蔫，而且最初的萎蔫通常能夠恢復，不過若周圍環(huán)境適合發(fā)病的話，那么2-3天，全株便會發(fā)生萎蔫，葉片從下向上變黃退綠，在后期葉片便會呈褐色的焦枯狀。

（2）若氣溫偏低、空氣濕度比較大、品種比較抗病時，在莖上經(jīng)常會出現(xiàn)不定根與氣生根，將病莖剖開后，在發(fā)病初期，導管的顏色為黃色或者淡褐色，此后慢慢的變成深褐色，當植株完全萎蔫之后，髓部與皮層組織也會變成褐色，在發(fā)病嚴重時，在莖的外表皮上會有水漬狀的病斑，有的時候也會出現(xiàn)粗糙不平的情況。

二、如何防治辣椒青枯病

1、農業(yè)防治

（1）需要選擇抗病性強的辣椒品種，例如早雜2號、通椒1號等品種。

（2）因為微酸性土壤利于青枯病的發(fā)生，而微堿性土壤能抑制青枯菌的生長，所以可以結合整地，每畝撒入消石灰50-100kg，以此來調節(jié)土壤的酸堿度。

（3）不宜與茄科蔬菜相互接茬栽種，建議與水稻進行輪作。

2、化學防治

（1）在發(fā)病初期，一般可以用6%春雷霉素可濕性粉劑300-400倍液、72%新植霉素粉劑3000-4000倍液、72%農用硫酸鏈霉素水溶性粉劑3000-4000倍液等藥劑澆根防治。

（2）針對田間零星發(fā)病的病株需要及時拔除，并往病穴里灌入20%福爾馬林液進行消毒。