回答蠶豆不是豌豆,它們是兩種不同的植物。蠶豆為野豌豆族、野豌豆屬、蠶豆種,起源于西伊朗高原到北非一帶,在我國各地均有栽培,以長江以南為主,其表皮綠色被絨毛,成熟后表皮變?yōu)楹谏N子近長方形,中間內(nèi)凹,種皮革質(zhì),青綠色,灰綠色至棕褐色,稀紫色或黑色。豌豆為野豌豆族、豌豆屬、豌豆種,原產(chǎn)地中海和中亞細亞地區(qū),我國主要分布在中部、東北部等地區(qū),其子房無毛,莢果橢圓形,種子圓形,青綠色,干后變?yōu)辄S色。
一、蠶豆是豌豆嗎
蠶豆不是豌豆,它們的區(qū)別一般如下:
1、科屬不同:蠶豆為野豌豆族、野豌豆屬、蠶豆種。豌豆為野豌豆族、豌豆屬、豌豆種。
2、起源不同:蠶豆起源于西伊朗高原到北非一帶,相傳由西漢張騫自西域引入中原地區(qū)。豌豆原產(chǎn)地中海和中亞細亞地區(qū),主要散布在亞洲和歐洲。
3、分布不同:蠶豆在我國各地均有栽培,以長江以南為主。豌豆在我國主要分布在中部、東北部等地區(qū)。
4、形態(tài)不同:蠶豆表皮綠色被絨毛,成熟后表皮變?yōu)楹谏N子近長方形,中間內(nèi)凹,種皮革質(zhì),青綠色,灰綠色至棕褐色,稀紫色或黑色。豌豆子房無毛,花柱扁長,莢果橢圓形,種子圓形,青綠色,干后變?yōu)辄S色。
二、蠶豆什么季節(jié)可以收獲
1、我國蠶豆產(chǎn)區(qū)分為春播區(qū)與秋播區(qū),西北等春播區(qū)蠶豆春季播種,當(dāng)年秋季收獲;西南及長江流域等秋播區(qū)秋季播種, 來年春夏季收獲。
2、在正常氣候條件下,當(dāng)葉片凋落、豆莢變成黑褐色時,應(yīng)及時收獲,而且由于蠶豆成熟后豆莢容易落粒,因此也可以適當(dāng)提前收割。采收可分批次進行,從下至上,大約1周1次。收獲后把豆莢全部采摘下來,放入袋內(nèi),然后晾曬豆莢3-4天后即可進行脫粒,一般可用木棒敲打進行脫粒。