回答1、低溫白穗：拔節(jié)孕穗期遇到持續(xù)的低溫天氣，影響到花粉粒的發(fā)育，使得授粉機(jī)能變?nèi)?，稻穗變白，若抽穗揚(yáng)花期遇到階段性低溫，則會(huì)出現(xiàn)障礙性冷害，導(dǎo)致授粉受阻，形成大量白穗。2、蟲害白穗：孕穗期或抽穗揚(yáng)花期，水稻受到二化螟、三化螟等稻螟的危害，植株成為枯心株，抽穗后便會(huì)出現(xiàn)白穗。3、病害白穗：莖瘟?xí)?dǎo)致整個(gè)穗部無法灌漿，繼而出現(xiàn)白穗，穗瘟?xí)?dǎo)致枝梗病變，部分穗粒變白。

一、水稻抽穗出現(xiàn)白殼

1、低溫白穗

（1）水稻進(jìn)入拔節(jié)孕穗期后，連續(xù)5-6天遇到低溫天氣，當(dāng)氣溫低于15℃時(shí)，花粉粒的發(fā)育會(huì)受到影響，授粉機(jī)能變?nèi)?，從而?dǎo)致稻穗變白，形成空殼。

（2）若水稻進(jìn)入抽穗揚(yáng)花期后遭遇階段性低溫，則會(huì)發(fā)生障礙性冷害。當(dāng)日平均氣溫低于18℃、日均最高溫度低于21℃時(shí)，水稻的開花量會(huì)減少，使得授粉受阻，形成大量白穗。

（3）抽穗開花期干旱缺水，田間的相對濕度低于50%時(shí)，稻穗也可能會(huì)變白。

2、蟲害白穗

水稻進(jìn)入孕穗期或抽穗揚(yáng)花期后，其莖部或節(jié)間受到二化螟、三化螟等稻螟的危害（鉆蛀莖稈或咬斷節(jié)間），導(dǎo)致抽穗前變?yōu)榭菪闹辏虼顺樗牒蟊銜?huì)出現(xiàn)白穗。

3、病害白穗

（1）水稻患有稻瘟?。ㄋ胛?、莖瘟、粒瘟等）、白葉枯病等病害。其中莖瘟?xí)?dǎo)致整個(gè)穗部無法灌漿，繼而出現(xiàn)白穗，穗瘟則會(huì)導(dǎo)致枝梗病變，部分穗粒變白，繼而出現(xiàn)空殼、秕粒。

（2）白葉枯病、窄條葉枯病發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，水稻的穗莖部、枝梗會(huì)出現(xiàn)褐色條斑，導(dǎo)致穗莖枯死，形成秕粒，產(chǎn)生白穗。

二、水稻抽穗出現(xiàn)白殼的防治方法

1、農(nóng)業(yè)防治

（1）選擇抗病品種作為種植對象，控制氮肥的用量，增施磷肥、鉀肥、硅肥、生物菌肥，以達(dá)到壯稈促粒、提高水稻抗病蟲害的能力的效果。

（2）秋收后要在土壤封凍前做秋翻工作，將土壤深耕15-18厘米，破壞幼蟲的越冬場所。

（3）土壤封凍前進(jìn)行冬灌，讓田內(nèi)的蟲蛹、幼蟲因低溫封凍而死亡，這樣可減少幼蟲的越冬基數(shù)和羽化率。

（4）早春要摟凈池埂，以破壞幼蟲、蟲卵的棲息地，以及消滅病菌污染源，減少病蟲害。

2、藥物防治

（1）噴施具有觸殺、胃毒、內(nèi)吸這3種作用的藥物。

（2）每公頃土地直接撒施20-30公斤殺蟲雙顆粒劑。

（3）上述藥物均要使用2次以上，每次間隔7天。